Сезонные рецепты:
Пангасиус жареный
Стейк пангасиуса
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Все привыкли к сочным мясным стейкам, я предлагаю приготовить стейк из рыбы пангасиус. Рыба обладает очень хорошим вкусом и прекрасно сочетается с любыми гарнирами. Стейки получаются очень вкусными!
Описание приготовления:
Приготовим стейк пангасиуса в домашних условиях. Рыбу разделяем на крупные стейки, сбрызгиваем соком лимона и присыпаем специями. Для панировки: смешиваем панировочные сухари, измельченную петрушку и тертый сыр. Обваляйте в панировке стейки и поместите их на решетку, установленную на противень. Перед запеканием сбрызните стейки оливковым маслом. Запекайте блюдо в духовке примерно 15 минут. Удачи!Состав / Ингредиенты:
- Пангасиус 3 штуки (филе)
- Масло оливковое 1 ст. ложка
- Лимонный сок 1/2 штуки
- Соль и перец По вкусу
- Панировочные сухари 70 грамм
- Сыр "Пармезан" 20 грамм
- Петрушка По вкусу
Количество порций
3
Калорийность
485 ккал
Калорийность
13 г
Белки
28 г
Жиры
44 г
Углеводы
Как приготовить "Стейк пангасиуса"
Рыбное филе разрежьте на крупные стейки, сбрызните лимонным соком и присыпьте специями.
В глубокой тарелке смешайте тертый сыр, измельченную петрушку и панировочные сухари.
Стейки обмакните в панировку и выложите на решетку. Под решетку поместите противень, застеленный фольгой (чтобы стекал сок).
Сбрызгиваем рыбу оливковым маслом и запекаем в духовке (верхняя полка) 15 минут.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Стейк пангасиуса
4.4
8
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Стейк - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов