Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Стейк / Стейк из форели

Стейк из форели

Приготовил : Джулия Ветрина

22.06.2017
Время приготовления: 50 мин

Я являюсь поклонником красной рыбы. Готовлю её практически на все праздники. Обычно запекаю в духовке с соусом. Думаю, что такое горячее блюдо нравится многим людям, поэтому предлагаю ещё один рецепт.

Описание приготовления:

Ознакомьтесь с тем, как приготовить стейк из форели. Не забудьте про подходящий гарнир. Например, здесь идеально будет смотреться рис с горошком. Рыба сразу будет запекаться в майонезе, так что соус может и не понадобиться. Всё делается довольно просто и не так долго, как это может показаться.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Фрукты / Форель

Блюдо: Горячие блюда / Стейк

Состав / Ингредиенты:

Форель или семга 500 Грамм (стейки)
Майонез 250 Грамм
Лимон 1 Штука
Соль По вкусу
Черный молотый перец По вкусу
Специи для рыбы По вкусу
Растительное масло 1 Ст. ложка
Лавровый лист 2-3 Штук
Черный перец горошком 3-5 Штук
Вода горячая 150 Миллилитров

Количество порций 4

Как приготовить "Стейк из форели"

Стейки промажьте солью, перцем и специями. Уложите их на противень, смазанный маслом. Сверху рыбу сбрызните соком лимона, а кружочки этого цитруса разложите по всей поверхности рыбы. Добавьте лавровый лист и перец горошком.