Главная / Каталог рецептов / Закуски / Спаржа в тесте

Спаржа в тесте

DianaV

10.05.2018
Время приготовления: 25 мин

За 25 минут вы можете приготовить легкую и вкусную закуску для большой компании – тарт из спаржи и слоеного теста. Тесто используем готовое, духовку включаем заранее, специи – по желанию.

Описание приготовления:

Тесто надо разморозить, спаржу промыть. Режем слоеное тесто тонкими полосками и оборачиваем стебли спаржи. Выкладываем закуску на застеленный пергаментом противень, смазываем молоком или взбитым яйцом, посыпаем солью и кунжутом (или другими специями на ваш вкус). Запекаем 20 минут при температуре 190-200 градусов.

Назначение: Фуршет / На скорую руку / Летние

Основной ингредиент: Овощи / Спаржа / Тесто / Слоеное тесто

Блюдо: Закуски

Состав / Ингредиенты:

Слоеное тесто 500 грамм (пачки бывают и по 400, и по 500 г, обычно в них – 6 листов теста)
Спаржа 1 пучок (30 штук)
Соль По вкусу (лучше крупная)
Перец черный По вкусу
Кунжут По вкусу
Яйцо 1 штука (для смазывания, если вы не употребляете яйца, смажьте закуску перед выпечкой водой или молоком)

Количество порций 5

Калорийность

263 ккал

Калорийность

10 г

Белки

9 г

Жиры

67 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Спаржа в тесте"

Слоеное тесто разморозьте на присыпанной мукой поверхности. Включите духовку нагреваться на 200 градусов. Спаржу промойте, если надо, обрежьте кончики. Тесто порежьте полосками по 1-1,5 см. Полоска должна быть чуть длиннее стебелька спаржи.