Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Паста / Спагетти с вялеными помидорами

Спагетти с вялеными помидорами

Приготовил : Джулия Ветрина

16.11.2016
Время приготовления: 30 мин

Спагетти являются незаменимым ингредиентом на моей кухне. Когда не знаешь, что приготовить на обед или ужин или совсем нет времени, то всегда спасают готовые макаронные изделия с заправкой.

Описание приготовления:

Сегодня я поделюсь с вами отличным и незаменимым вариантом, как приготовить спагетти с вялеными помидорами и курицей. Это итальянское блюдо покоряет своим вкусом сразу же. Всё так просто, но очень выигрышно выглядит. Такой сытный обед готовится всего за 30 минут. Ингредиенты подобраны идеально. Всё в этом горячем прекрасно!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Помидор / Макароны / Вяленые помидоры

Блюдо: Горячие блюда / Паста

География кухни: Итальянская / Европейская

Состав / Ингредиенты:

Спагетти 100 Грамм
Куриное филе 100 Грамм
Баклажан 50 Грамм
Болгарский перец 40 Грамм
Помидор 200 Грамм
Помидор вяленый 20 Грамм
Твёрдый сыр 15 Грамм
Растительное масло 2 Ст. ложки
Соль По вкусу
Черный молотый перец По вкусу
Специи По вкусу

Количество порций 2

Как приготовить "Спагетти с вялеными помидорами"

Спагетти с вялеными помидорами - фото шаг 1

Спагетти отварите до готовности в подсоленной воде. Промойте их при помощи дуршлага.

Спагетти с вялеными помидорами - фото шаг 2

Филе промойте и нарежьте соломкой (небольшими, тонкими продолговатыми ломтиками). Обжарьте его до готовности в масле.

Спагетти с вялеными помидорами - фото шаг 3

Добавьте к курице нарезанный баклажан и перец. Перемешайте. Готовьте ещё пару минут.

Спагетти с вялеными помидорами - фото шаг 4

Затем добавьте вяленые помидоры и 50 граммов свежих. Перемешайте и продолжайте жарить.

Спагетти с вялеными помидорами - фото шаг 5

С остальных помидоров снимите кожицу (предварительно ошпарьте их кипятком, так будет проще). Измельчите мякоть блендером. Влейте получившуюся пасту к жареным продуктам. Всё посолите, поперчите и добавьте специи. Тушите блюдо в течение 10 минут.