Спагетти с мидиями
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт спагетти с мидиями очень популярен в приморских регионах Италии. Сам рецепт очень простой, так что если уж вы отважились готовить мидии, смело берите на вооружение.
Описание приготовления:
Достать хорошие свежие мидии в северных широтах непросто, однако если вам посчастливилось, то берите на заметку этот рецепт спагетти с мидиями. Готовится блюдо просто, получается очень вкусным. Рекомендую!Состав / Ингредиенты:
- Спагетти 400 грамм
- Чеснок 2 зубчика
- Мидии 1 кг
- Помидоры очищенные 500 грамм
- Оливковое масло 2 ст. ложки
- Соль, перец, зелень По вкусу
Количество порций
3
Как приготовить "Спагетти с мидиями"
Очистить и промыть мидии несколько раз, поместить в кастрюлю и полностью покрыть водой. Поставить на сильный огонь, поварить в течение 5-7 минут, после чего снять с огня и откинуть на дуршлаг. Тем временем в сковороде обжарить чеснок в масле, затем добавить измельченные помидоры.
Добавить немного воды, в которой варились мидии. Посолить, поперчить.
Добавить мидии и готовить 2-3 минуты.
Добавить отваренные до готовности спагетти. Снять с огня и подавать немедленно.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Спагетти с мидиями
5.0
4
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Спагетти - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов