Сезонные рецепты:
Печенье с вишней
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Печенье с вишней по данному рецепту превращает обыденную жизнь в красивую сказку. Очень красивые, милые печенки из песочного теста способны украсить любой праздничный стол и подарить радость.
Описание приготовления:
Сказочное печенье с вишней в домашних условиях приготовить совершенно не сложно. Готовится это печенье из песочного теста со свежей или консервированной вишней и красивой розовой глазурью. Что тут добавить? Очень красивые, вкусные печенки всегда пользуются большой популярностью - у детей, у сладкоежек, у всех :) Приятного приготовления!Состав / Ингредиенты:
- Размягченное сливочное масло 1 стакан
- Сахарная пудра 1/2 стакана
- Мука 1,5 стакана
- Миндальный экстракт 1 ч. ложка
- Вишня 200 грамм (свежая или консервированная)
- Вишневое варенье 1 ст. ложка
Количество порций
12
Как приготовить "Печенье с вишней"
Подготавливаем вишню. Если Вы готовите из свежей вишни, тогда промываем ее и достаем косточки. Если из консервированной, то достаем ее из сиропа и выкладываем на бумажное полотенце.
В чашу кухонного комбайна добавляем размягченное масло и взбиваем его в течение 7 минут. Затем досыпаем сахар, миндальный экстракт, кукурузный крахмал, муку. Взбиваем до однородности около 5 минут.
Песочное тесто довольно трудно формировать руками, поэтому формируем его при помощи глубокой ложечки. Делается это довольно просто. Сначала набираем ложку теста.
Продавливаем углубление пальцем.
Кладем в углубление вишенку.
И закрываем сверху тестом, формируя единый шарик :)
Примерно вот таким образом.
Готовые печенки складываем на противень, застеленный бумагой для выпекания.
Печенье выпекаем в разогретой до 175 градусов духовке около 13 минут. Печенья с вишней должны зарумяниться.
Теперь готовим глазурь. Для этого в отдельной миске взобьем вместе
1/2 стакан сахарной пудры, 1 ст.л. растопленного сливочного масла и 1 ст. вишневого сока или варенья.
Глазурь немного охлаждаем и перекладываем в полиэтиленовый пакет (с отрезанным уголком) или в кондитерский мешок.
Обливаем печенья глазурью еще немного запекаем, затем достаем, остужаем и подаем к столу.
Получается вот такая прелесть :))
Оценить рецепт Печенье с вишней
4.8
14
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Постное печенье с вишней
Шоколадное печенье с вишней
Печенье к Дню влюбленных с вишневой начинкой
Овсяное печенье с вишней и медом
Овсяное печенье с орехами и вишней
Дрожжевые рогалики с вишней
"Бадамбура" с вишней и орехами
Cладкое печенье на скорую руку
Печенье "Шакер чурек"
Пряное новогоднее печенье
Мягкое шоколадное печенье
Печенье "Тройной шоколад"
Комментарии :
Неонилла
29.07.2013 13:40
Здравствуйте! Я довольно опытная кулинарка, однако попробовав приготовить печенье с вишней согласно представленному рецепту, очень огорчилась; тесто расплылось в тонкие лепешки настолько нежные, что с трудом лопаточкой снимала их с бумаги для выпечки, при этом они ломались! Мне думается, что в тесте не хватало связки - яйца. Ана вкус печенья хороши. Ваша почитательница, Неонилла
Печенье - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов