мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Соус с карри



Приготовил:  
06.05.2018
Время приготовления: 15 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Соус с карри идеально подходит к белому, красному мясу и к рыбе – просто универсальный соус. Готовится быстро и просто, в холодильнике хранится 1-2 дня, накрытый пищевой пленкой.

Описание приготовления:

По этому рецепту получится 250 мл соуса. Можно использовать приправу карри с острым или сладким вкусом. Молоко можно заменить бульоном или водой и перед добавлением карри вы можете обжарить мелко нарезанный репчатый лук или лук-шалот.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Масло
Блюдо: Соусы / К мясу / К птице / К рыбе / Соус сырный
География кухни: Индийская / Восточная

Ингредиенты:

  • Приправа карри — 4 Чайных ложки
  • Молоко — 250 Миллилитров
  • Масло сливочное — 20 Грамм
  • Мука пшеничная — 1 Ст. ложка
  • Соль — 1 Щепотка

Количество порций: 4

Как приготовить "Соус с карри"

Соус с карри - фото шаг 1
1. Подготовьте все ингредиенты.
Соус с карри - фото шаг 2
2. Сливочное масло растопите на сковороде на медленном огне.
Соус с карри - фото шаг 3
3. Добавьте приправу карри и муку.
Соус с карри - фото шаг 4
4. Быстро перемешайте шпателем и снимите с плиты, чтобы мука не пригорела.
Соус с карри - фото шаг 5
5. Добавьте молоко и щепотку соли, поставьте смесь снова на средний огонь и, перемешивая, доведите до кипения и снимите с плиты. Соус охладите до комнатной температуры и помните, что при охлаждении всякий соус становится гуще. Полезный и ароматный соус с карри готов.

Оценить рецепт Соус с карри:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:
Ароматное сливочное масло
Ароматное сливочное масло
Пряничный человечек
Пряничный человечек
Простейший рецепт сливочно-молочного крема
Простейший рецепт сливочно-молочного крема
Крем из сливок и масла
Крем из сливок и масла
Сливочно-сырный крем
Сливочно-сырный крем
Крем для эклеров масляный
Крем для эклеров масляный
Крем для Киевского торта
Крем для "Киевского торта"

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Популярные блюда из разных стран Мира в одном месте - на Povar.ru более 10.000 рецептов на любой вкус.
рецепты африканской кухни

Мы знаем, что можно посоветовать приготовить на праздничный стол. Повар.ру - классические и оригинальные блюда на каждый день.
как из рыбного фарша сделать котлеты