Соус из помидоров и чеснока
Соус из помидоров
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хочу поделиться с вами идеей о том, как приготовить соус из помидоров. Это универсальный томатный соус, который годится для спагетти, тефтелей, рыбы, овощных и разнообразных мясных блюд.
Описание приготовления:
Учитывая, что в соусе содержится сливочное масло, его нельзя долго хранить. Максимальный срок хранения ограничивается двумя сутками в холодильнике. Но соус настолько вкусный, что его можно есть практически с любыми блюдами, так что он точно долго не задержится в холодильнике :)Состав / Ингредиенты:
- Томаты консервированные 500 грамм (или свежие без шкурки)
- Масло сливочное 5 ст. ложек
- Лук репчатый 1 штука (небольшая луковица)
- Соль, перец По вкусу
Количество порций
8
Калорийность
125 ккал
Калорийность
0 г
Белки
12 г
Жиры
5 г
Углеводы
Как приготовить "Соус из помидоров"
В сотейник помещаю консервированные помидоры вместе с жидкостью. Если используете свежие помидоры, очистите шкурку и порежьте мелко мякоть. Половинки или четверти лука и масло тоже отправьте к помидорам.
Добавьте соль и перец по вкусу, начинайте тушить соус на слабом огне, периодически помешивая.
Всего масса будет тушиться около 40 минут, затем из нее нужно аккуратно достать лук.
Соус готов. При желании или необходимости его можно протереть через сито или перебить блендером, чтобы он приобрел однородную консистенцию.
Оценить рецепт Соус из помидоров
5.0
2
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Томатный соус - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов