Сезонные рецепты:
Домашний горький шоколад
Домашний шоколад
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Перед вами - простой рецепт приготовления домашнего шоколада.
Описание приготовления:
Приготовить дома шоколад не составит особого труда, к тому же можно порадовать близких конфетами ручной работы.Состав / Ингредиенты:
- Соль 1-2 щепоток (можно не добавлять)
- Вода 230 мл
- Какао-порошок 220 грамм
- Сахарная пудра 100 грамм
- Масло сливочное 170 грамм
- Молоко 150 мл
Количество порций
4
Калорийность
279 ккал
Калорийность
6 г
Белки
20 г
Жиры
15 г
Углеводы
Как приготовить "Домашний шоколад"
1. Масло нам понадобится комнатной температуры, позаботьтесь об этом заранее. Итак, в миску, годную для нагрева на плите, выложите масло и порошок какао. Взбейте миксером до однородной массы.
2. В сотейник вылейте воду (количество указано в ингредиентах), сверху поставьте миску с маслом и какао. Воду в сотейнике доведите до медленного кипения, а смесь постоянно помешивайте, пока она не станет горячей. Затем снимите с водяной бани.
3. В горячую смесь, помешивая, постепенно введите молоко, сахар и соль (если используете). Сахар должен раствориться.
4. Приготовленную шоколадную смесь выложите в формочки. Можно использовать формочки для льда. Отправляйте шоколад в морозилку.
5. Через пару часов домашний шоколад будет готов. Выберите из формочки и подавайте. Готовый шоколад можно присыпать порошком какао или сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Домашний шоколад
4.4
47
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
08.05.2014 17:13 
Заготовки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов