мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Шоколад / Домашний шоколад

Домашний шоколад



Обновлен:  
07.05.2014
Время приготовления: 4 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Перед вами - простой рецепт приготовления домашнего шоколада.

Описание приготовления:

Приготовить дома шоколад не составит особого труда, к тому же можно порадовать близких конфетами ручной работы.



Назначение: Для детей / На десерт / На праздничный стол
Основной ингредиент: Шоколад
Блюдо: Заготовки / Десерты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • какао (порошок) — 220 Грамм
  • сахар (лучше сахарная пудра) — 100 Грамм
  • масло сливочное — 170 Грамм
  • молоко — 150 Миллилитров
  • соль — 1-2 Щепоток (можно не добавлять)
  • вода — 230 Миллилитров

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Домашний шоколад"

Домашний шоколад - фото шаг 1
1. Масло нам понадобится комнатной температуры, позаботьтесь об этом заранее. Итак, в миску, годную для нагрева на плите, выложите масло и порошок какао. Взбейте миксером до однородной массы.
Домашний шоколад - фото шаг 2
2. В сотейник вылейте воду (количество указано в ингредиентах), сверху поставьте миску с маслом и какао. Воду в сотейнике доведите до медленного кипения, а смесь постоянно помешивайте, пока она не станет горячей. Затем снимите с водяной бани.
Домашний шоколад - фото шаг 3
3. В горячую смесь, помешивая, постепенно введите молоко, сахар и соль (если используете). Сахар должен раствориться.
Домашний шоколад - фото шаг 4
4. Приготовленную шоколадную смесь выложите в формочки. Можно использовать формочки для льда. Отправляйте шоколад в морозилку.
Домашний шоколад - фото шаг 5
5. Через пару часов домашний шоколад будет готов. Выберите из формочки и подавайте. Готовый шоколад можно присыпать порошком какао или сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Домашний шоколад:

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 41
Я приготовил(а)
Похожий видеорецепт "Домашний шоколад"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

александр 25.10.2014 10:27 «Ответить

хороший рецепт, сёдня приготовлю обязательно

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Ledi777 08.05.2014 17:13 «Ответить

интересный рецепт!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Гость 12.02.2014 16:25 «Ответить

меня тоже смущают пропорции..

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Ксения 07.09.2013 21:08 «Ответить

Обязательно надо попробовать!!! :) :rolleyes:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Мы научим вас готовить! Следите за новыми рецептами на сайте Povar.ru
рецепты красная капуста

Популярные ресторанные блюда теперь можно приготовить у себя на кухне с помощью рецептов Povar.ru
как приготовить котлеты из куриного фарша