Главная / Каталог рецептов / Соусы / К мясу / Соус для стейка

Соус для стейка

27.09.2015
Время приготовления: 15 мин

Вкусно приготовленный стейк - это половина дела. К нему необходимо приготовить и подать вкусный соус, который дополнит и подчеркнет вкус мяса. А сделать такой соус очень легко, вы справитесь.

Описание приготовления:

К стейку из свинины или говядины необходим вкусный соус, который вы легко и быстро сможете приготовить сами. Соус из кетчупа как нельзя лучше подходит к мясу, подчеркивая (но не перебивая) его вкус. Основой для соуса может послужить любой ваш любимый кетчуп. Один из вариантов соуса к стейку перед вами. Рецепт приготовления такого соуса к стейку очень простой, и времени на его приготовление у вас уйдет совсем немного. Такой соус может храниться в холодильнике 2 дня, он прекрасно подходит и к шашлыку, и к запеченному мясу или птице. Удачи вам и новых вкусных ощущений!

Основной ингредиент: Овощи / Лук / Чеснок

Блюдо: Соусы / К мясу

Состав / Ингредиенты:

Кетчуп 2 стакана
Чеснок 3-4 зубчиков
Лук 2 штуки (небольших)
Перец черный молотый 1/3 ч. ложки
Молотый кориандр 1/3 ч. ложки
Молотый лавровый лист 1 щепотка
Соль 1/3 ч. ложки (по вкусу)
Сахар 0,5 ч. ложки (по вкусу)

Количество порций 1

Как приготовить "Соус для стейка"

Для соуса можно брать и обычный белый репчатый лук, и красный. Очищаем луковицы.

Очищаем зубчики чеснока.

Для соуса можно брать любой ваш любимый кетчуп. Очень вкусным получится соус, если использовать кетчуп "Саццебели". Выкладываем кетчуп в глубокую посуду, добавляем к нему молотый перец, лавровый лист и кориандр.