Главная / Каталог рецептов / Соусы / Соус для креветок в домашних условиях

Соус для креветок в домашних условиях

AlenaPrika

27.03.2024
Время приготовления: 15 мин

Подайте сочные и красочные креветки с ароматным соусом — от этого вкус блюда только выиграет! Готовится соус за считанные минуты из подручных продуктов, но лучше всего его охладить перед подачей.

Описание приготовления:

Соус получается бархатистым на вкус и густым. По желанию вы можете добавить чуть больше сметаны и чуть меньше горчицы — пробуйте его на вкус и корректируйте. Допустимо измельчить свежий укроп и вмешать его в соус — получится тоже очень вкусно!

Основной ингредиент: Молочные продукты / Сметана

Блюдо: Соусы

Состав / Ингредиенты:

Сметана 150 мл
Горчица зерновая 1 ч. ложка
Соль 1 щепотка
Перец черный молотый 1 щепотка
Желток куриный 1 штука (отварной)
Сок лимона 1 ч. ложка
Квашеные огурцы 2 штуки (небольшие)

Количество порций 2

Как приготовить "Соус для креветок в домашних условиях"

Соус для креветок в домашних условиях - фото шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты. Заранее отварите куриное яйцо в течение 12 минут и остудите в холодной воде.

Соус для креветок в домашних условиях - фото шаг 2

Квашеные огурцы промойте в воде, натрите на терке с мелкими ячейками в миску или пиалу. Оставьте на 2-3 минуты и отожмите от выделившегося рассола. Рассол слейте, оставляя лишь мякоть.