Соус "Альфредо" на молоке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Этот соус покоряет совей простой и доступностью ингредиентов. Можно сделать насыщенный молочный, сырный вкус или чесночный, тут выбирайте для себя. Расскажу о рецепте соуса «Альфредо».
Описание приготовления:
Молоко можно использовать с любым процентом жирности. Соус хорошо подходит к макаронам иовощам, а также его можно подавать на стол в отдельной пиале. Готовый соус храните в холодильнике в течение недели, а перед использованием разогрейте его для образования нужной консистенции.Состав / Ингредиенты:
- Молоко 1,5 Стакана
- Сыр 80-100 Грамм
- Мука 2 Ст. ложки
- Сливочное масло 2 Ст. ложки
- Соль, перец По вкусу
Количество порций
5
Как приготовить "Соус "Альфредо" на молоке"
1. В мерный стакан налейте молоко и разогрейте его в микроволновой печи или на плите, чтобы оно было слегка теплое.
2. Сковороду поставьте на огонь, выложите сливочное масло и растопите его.
3. Добавьте муку и хорошенько перемешайте.
4. Готовьте содержимое сковороды около 1 минуты.
5. Влейте ¼ стакана молока и перемешайте венчиком.
6. Влейте еще 0,5 стакана молока, снова размешайте.
7. Влейте оставшееся молоко в сковороду.
8. Хорошенько размешайте венчиком, чтобы не было комочков. Варите соус около 3-5 минут.
9. На крупной терке натрите сыр и отправьте в соус.
10. Перемешайте все до растворения сыра.
11. Готовый соус по вкусу посолите и поперчите, еще раз перемешайте.
12. Вылейте соус в форму и подавайте сразу, а его остатки остудите и храните в холодильнике.
Оценить рецепт Соус "Альфредо" на молоке
4.9
7
Рекомендуем рецепты:
Блины обычные на молоке
Рецепт лепешек на молоке
Салат с жареным адыгейским сыром
Двухслойный пирог
Зразы куриные с моцареллой
Блины обычные на молоке
Рецепт лепешек на молоке
Салат с жареным адыгейским сыром
Двухслойный пирог
Зразы куриные с моцареллой
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Соусы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ