Соус "Cальса" для начос
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт этого жгучего мексиканского овощного соуса надо знать обязательно. Он невероятно вкусный и украсит многие блюда. Но не надо забывать и про классическое сочетание с начос.
Описание приготовления:
Сеньорес, вы сегодня узнаете, как приготовить соус "Сальса" для начос. Прочитайте ниже мои некоторые личные наработки к нему, и вы ощутите вкус Мексики. Этот соус непременно понравится любителям острых блюд. Он отлично подойдёт ко многим блюдам с мясом и птицей.Ингредиенты:
- Помидоры — 3 Штуки
- Репчатый лук — 1 Штука
- Чеснок — 4 Зубчика
- Красный жгучий перец — 1 Штука
- Кинза — 1 Пучок
- Сок лимона — 3 Ст. ложки
- Чёрный перец — По вкусу
- Соль — По вкусу
Количество порций: 6-8
Как приготовить "Соус "Cальса" для начос"
Вначале нужно снять кожицу с помидоров. Сделайте на них крестообразные надрезы и ошпарьте кипятком (в течение 14 секунд). Потом мелко нарежьте помидоры кубиками.
Нарежьте луковицу как можно мельче. Смешайте томат и лук в миске средних размеров.
Очистите перец чили от маленьких белых семечек, после чего мелко нарежьте его. Чеснок подавите плоской стороной ножа и также нарежьте. Добавьте его к томатам с луком, посолите. Я добавляю 2 ложки соли без горки.
Добавьте в наш соус "Сальса" для начос свежемолотый перец. Порежьте на средние кусочки свежую кинзу, отправьте её к остальным ингредиентам. Добавьте одну столовую ложку лимонного сока.
После всё тщательно перемешайте и поставьте в холодильник на 40 минут, чтобы все продукты поделились друг с другом своим ароматом и вкусом.
Оценить рецепт Соус "Cальса" для начос:
5
средняя оценка: 5.0, всего
голосов: 2
Рекомендуем рецепты:
Соус для мяса
Балык сорпа
Сырное фондю без вина
Закуска "Яйца Фаберже"
Суп "Щи" из свежей капусты
Соус для мяса
Балык сорпа
Сырное фондю без вина
Закуска "Яйца Фаберже"
Суп "Щи" из свежей капусты
Редакция рекомендует:
Добавить свой комментарий:
Сальса - лучшие 10 рецептов
Рассылка новых рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарные книги
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
