Главная / Каталог рецептов / Соусы / Сальса / Томатный соус / Сальса (классический рецепт)

Сальса (классический рецепт)

Приготовил : Юлия Резник

21.08.2017
Время приготовления: 15 мин

Всем любителям мексиканской кухни посвящаю этот рецепт. Из него вы узнаете, как приготовить сальсу (классический рецепт). Понадобятся помидоры, лук, чеснок, перчик чили и некоторые другие ингредиенты.

Описание приготовления:

Конечно, для сальсы лучше всего брать свежие помидорки, но с ними много возни, ведь надо очистить шкурку и измельчить их. На сей раз я решила схитрить и взять консервированные томаты. Так что рецепт получился классическим, но в ускоренном варианте :)

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку

Основной ингредиент: Овощи / Лук / Помидор / Чеснок

Блюдо: Соусы / Сальса / Томатный соус

География кухни: Мексиканская

Диета: Вегетарианское питание / Низкокалорийные / ПП рецепты

Состав / Ингредиенты:

Томаты 800 Грамм (свежие или консервированные)
Лук репчатый 0,5 Штуки
Чеснок 2 Зубчика
Тмин 0,5 Чайных ложки
Чили перец 0,25 Чайных ложки
Лайм 0,5 Штуки
Халапеньо 1 Штука
Кинза 1 Пучок
Соль По вкусу

Количество порций 6

Калорийность

22 ккал

Калорийность

0 г

Белки

1 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Сальса (классический рецепт)"

Сальса (классический рецепт) - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты, вымойте овощи. Если берете свежие помидоры, снимите с них шкурку и измельчите. Я беру консервированные в собственном соку.

Сальса (классический рецепт) - фото шаг 2

Измельчите лук, чеснок и кинзу, халапеньо. Выжмите сок из лайма. Сложите все в чашу блендера вместе со специями и перемелите. Я предпочитаю, чтобы оставались кусочки овощей.