Сезонные рецепты:
Итальянский Начос
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт изысканной итальянской закуски со множеством ингредиентов. Блюдо для настоящих гурманов!
Описание приготовления:
Приготовление итальянского Сальса:Смешать все ингредиенты для Сальса в большой миске. Поставить в сторону и позволить ингредиентам пропитаться восхитительным ароматом в течении нескольких минут.
Приготовление наполнителя:
Нагреть 1/2 оливкового масла в широкой сковороде на среднем огне. Обжаривать говядину и колбасу до готовности, переложить на тарелку. Добавить остальное оливковое масло в сковороду и обжарить лук до смягчения (от 4 до 5 минут). Добавить чеснок и продолжать готовить еще пару минут или чуть больше. Вернуть мясо и колбасу в сковороду. Хорошенько перемешать и поставить в сторону.
Приготовление соуса:
Смешайте творог с сыром и сметаной в небольшом кухонном комбайне или блендере. Перелейте смесь в герметичный пакетик.
Приготовление чипсов:
Нагреть масло в сковороде на среднем огне. Опустить сырье для чипсов в кипящее растительное масло. Внимание! Чипсы обжариваются очень быстро, следите за тем, чтобы они не подгорели. Выкладывайте готовые чипсы на тарелку с бумажной салфеткой.
Приготовление, сборка Начос:
В термостойкое блюдо выложить слоями: чипсы, мясо и колбаса, тертый сыр моцарелла. Далее выкладываем точно такой же порядок слоев, сверху посыпаем тертым сыром. Запекать в духовке пару минут, до расплавления сыра. Убрать Начос из духовки. Положить поверх мелко нарезанную зелень и приготовленный ранее соус Сальса. Затем полить соусом из герметичного пакетика. Приятного аппетита!
Состав / Ингредиенты:
- Пикантный перчик 8 штук (ингредиенты для Сальса:)
- Итальянская колбаса 225 грамм
- Пакет сырых чипсов 1 штука (сырье)
- Пучок зеленого лука 4 штуки
- Петрушка 1 ст. ложка
- Базилик 1 ст. ложка
- Жесткая салями 20 грамм
- Моцарелла 225 грамм
- Сметана 1/4 стакана
- Чеснок 1 ст. ложка
- Желтый лук 1/4 стакана
- Говядина 225 грамм
- Римские помидоры 4 штуки
- Оливковое масло 1 ст. ложка (ингредиенты для наполнителя:)
- Соль 1 по вкусу
- Черный перец 1 ч. ложка
- Оливковое масло 1 ст. ложка
- Гвоздика 2 штуки
- Чеснок 1 ст. ложка
- Перцовый сок "Пиквант" 2 ст. ложки
- Каперсы 1 ст. ложка (цельные)
- Каперсы 1 ст. ложка (порезанные)
- Луковица 1/3 стакана
- Соль 1 по вкусу
Количество порций
8
Оценить рецепт Итальянский Начос
5.0
7
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Итальянские сухарики "Кантучини"
Фокачча для сэндвичей
Итальянские сэндвичи
Начос с сырным соусом
Итальянский панини
Итальянская "Фокачча" классическая
Фокачча с маслинами и розмарином
Начос
Ирландские начос
Начос из лаваша
Итальянские хлебные палочки гриссини с орегано
Итальянская фокачча с розмарином
Бутерброды - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов