мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Лук / Помидор / Соус "Сальса" классический

Соус "Сальса" классический



Приготовил:  
24.06.2017
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Качественный соус может заметно улучшить вкусовые качества блюда, а также придать необычные вкусовые оттенки. Особенно это касается острых добавок. Их часто используют в рецептах мексиканской кухни.

Описание приготовления:

Рекомендую вам прочитать о том, как приготовить соус "Сальса" классический. В его составе обязательно должны быть помидоры, чеснок и перец чили. Тогда у вас получится настоящая пикантная смесь, которую подают к начос или другим чипсам. Попробуйте этот соус и для мяса на гриле.


Основной ингредиент: Овощи / Лук / Помидор
Блюдо: Соусы / Сальса / Острое
География кухни: Мексиканская
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Помидор — 4 Штуки
  • Репчатый лук — 2 Штуки
  • Перец чили — 3 Штуки
  • Чеснок — 6 Зубчиков
  • Тмин — 1 Чайная ложка
  • Соль — 2 Чайных ложки
  • Сок лайма — 1 Ст. ложка
  • Растительное масло — 50 Миллилитров
  • Кинза — 0,25 Пучка

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Соус "Сальса" классический"

Соус "Сальса" классический - фото шаг 1
Выложите на противень с фольгой помидоры, нарезанные дольками, перец и очищенный лук, нарезанные кусочками.
Соус "Сальса" классический - фото шаг 2
Запекайте овощи в духовке при 180 градусах в течение 10-15 минут.
Соус "Сальса" классический - фото шаг 3
Немного остывшие овощи переложите в комбайн вместе с солью и тмином.
Соус "Сальса" классический - фото шаг 4
Взбейте массу в кашу. Затем добавьте в неё немного измельченную кинзу (можно порвать руками) и сок лайма.
Соус "Сальса" классический - фото шаг 5
И ещё раз всё измельчите. Сальса готова! Приятной дегустации!

Оценить рецепт Соус "Сальса" классический:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Ксеня 30.06.2017 09:40 «Ответить

Соус вкусный, но бы рекомендовала шкурки с томатов снять перед измельчением.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Мы научим вас готовить вкусную и здоровую еду! На сайте Povar.ru собраны только лучшие рецепты мировой кухни.
фруктовые коктейли рецепты

Полезная и здоровая еда для людей соблюдающих диету - на проекте Повар.Ру вы найдете для себя то, что нужно.
рецепты грузинских блюд с фото