Сосиски в капустных листьях
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Необычный вариант быстрых голубцов. Готовится довольно просто, получается вкусно.
Описание приготовления:
Очень интересное и довольно оригинальное блюдо. Немного необычный вариант быстрых голубцов. Надеюсь, что этот простой рецепт приготовления сосисок в капустных листьях вас заинтересует. Времени на приготовление таких голубцов уйдет намного меньше, чем для приготовленных по классическому рецепту. А удовольствия вы получите практически столько же. Рассказываю, как сделать сосиски в капустных листьях. Надеюсь, что рецепт с фото поможет вам в готовке этого блюда. Удачи и вкусного вам обеда!Состав / Ингредиенты:
- Сосиски 5-6 Штук
- Капустные листья 5-6 Штук
- Яйца 2 Штуки
- Панировочные сухари 200 Грамм
- Сыр 50 Грамм
- Растительное масло для жарки 100 Миллилитров
- Морковь 1 Штука
- Лук 1 Штука
- Томатная паста 1 Ст. ложка
Количество порций
2
Калорийность
293 ккал
Калорийность
12 г
Белки
17 г
Жиры
17 г
Углеводы
Как приготовить "Сосиски в капустных листьях"
Бланшируем капустные листья в слегка подсоленной кипящей воде минут 10. Затем срезаем утолщения. Если листья толстоватые, после бланшировки можно прокатать их скалкой.
Сосиски очищаем от кожуры, надрезаем и внутрь вставляем полосочки сыра. Можно обойтись и без него, с сыром интереснее.
Заворачиваем каждую сосиску в капустный лист, обмакиваем во взбитые яйца, а затем обваливаем в сухарях.
Слегка обжариваем на разогретом растительном масле со всех сторон.
В принципе, сосиски в капусте уже готовы, но можно сделать соус, как для голубцов. Для этого обжариваем мелко нарезанный лук и натертую морковь, добавляем томатную пасту и 100 мл воды. Заливаем сосиски в капусте получившимся соусом и даем покипеть-потушиться минут 5-10.
Оценить рецепт Сосиски в капустных листьях
4.5
15
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Креветки со сладким перцем
Китайская капуста с мёдом
Огурцы под закатку
Варенье из моркови с лимоном
Овощное рагу со свининой
Креветки со сладким перцем
Китайская капуста с мёдом
Огурцы под закатку
Варенье из моркови с лимоном
Овощное рагу со свининой
Редакция рекомендует:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ