Ленивые голубцы с сосисками



Приготовил :  
26.01.2020
Время приготовления: 45 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Оригинальные, сочные и очень вкусные голубцы, которые можно приготовить на скорую руку. Такое блюдо можно подавать как самостоятельно, так и с любым гарниром.

Описание приготовления:

Приготовить ленивые голубцы с сосисками в капустных листьях совсем не сложно. Такая закуска станет отличным вариантом для завтрака, сытного перекуса в течение дня или полноценным ужином, если подать голубцы с гарниром. Отдавайте предпочтение только молодой капусте или как вариант, замените белокочанную на пекинскую. Тогда блюдо у вас выйдет по-настоящему нежным, сочным и аппетитным.


Назначение: На обед / На ужин / Недорого
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Капуста / Субпродукты / Сосиски
Блюдо: Горячие блюда / Голубцы

Ингредиенты:

  • Капуста  — 1 Штука
  • Сосиски  — 8-10 Штук
  • Сыр  — 120 Грамм
  • Яйцо  — 2 Штуки
  • Панировочные сухари  — 100 Грамм
  • Растительное масло  — По вкусу (для жарки)
  • Соль  — По вкусу
  • Перец черный молотый  — По вкусу

Количество порций: 8

Как приготовить "Ленивые голубцы с сосисками"

Ленивые голубцы с сосисками - фото шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Ленивые голубцы с сосисками - фото шаг 2
Сосиски очистите от оболочки.
Ленивые голубцы с сосисками - фото шаг 3
Каждую сосиску разрежьте вдоль на две половинки и между двумя половинками положите кусочек сыра (сыр должен быть нарезан примерно по размеру сосисок).
Ленивые голубцы с сосисками - фото шаг 4
У капусты вырежьте кочерыжку и положите кочан в кипящую подсоленную воду. По мере размягчения листья необходимо снимать, пока не наберете нужное количество. Готовые листья откиньте на дуршлаг, чтобы стекла вся вода.
Ленивые голубцы с сосисками - фото шаг 5
Удалите у капустного листа утолщение и положите на него сосиску с сыром.
Ленивые голубцы с сосисками - фото шаг 6
Скрутите капустный лист с сосиской в рулет по подобию обычных голубцов.
Ленивые голубцы с сосисками - фото шаг 7
Таким образом заверните все сосиски с сыром в капустные листья.
Ленивые голубцы с сосисками - фото шаг 8
Окуните каждый голубец во взбитые с солью яйца (можно добавить по желанию молотый перец) и обваляйте в сухарях. Выкладывайте голубцы с сосисками на разогретую сковороду с растительным маслом.
Ленивые голубцы с сосисками - фото шаг 9
Обжаривайте с двух сторон до румяной корочки.
Ленивые голубцы с сосисками - фото шаг 10
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Ленивые голубцы с сосисками:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Зоя Шунина 26.01.2020 20:14 «Ответить

Какое интересное блюдо! Никогда не встречала. Беру в книгу рецептов. :smile:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Оксана Ч. АВТОР 29.01.2020 00:31 «Ответить

Зоя, благодарю, готовьте на здоровье!)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?