Готовим в духовке:
Сом на пару
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сом - рыба жирная и жарить его не очень удобно, гораздо лучше - приготовить в пароварке. Рыба маринуется в клюкве и лимонном соке, что в конечном итоге придает сому очень яркий и насыщенный вкус!
Описание приготовления:
Приготовим сома на пару в домашних условиях. Для маринада я использовал клюкву, лимонный сок и соль. Все это следует измельчить, затем "искупать" в маринаде стейки и дать им 1 час, чтобы замариновались. Готовить в пароварке около 30 минут. К столу подавайте с зеленью и легким гарниром. Удачи!Состав / Ингредиенты:
- Сом 4 штуки (стейки)
- Клюква 1 стакан
- Лимон 1/2 штуки
- Соль 1 ч. ложка
- Приправа По вкусу
Количество порций
3
Как приготовить "Сом на пару "
Подготовьте необходимые ингредиенты. Стейки сома лучше промыть и обсушить бумажными полотенцами.
Размороженную клюкву засыпаем в глубокую емкость и тщательно разминаем. Добавляем сок лимона и соль. Перемешиваем до однородности.
Помещаем в маринад рыбу, перемешиваем и оставляем на 1 час.
Через час выберите рыбу из маринада. Уберите лишние частицы ягод и немного присыпьте рыбу приправами.
Готовьте 30 минут в пароварке.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Сом на пару
3.8
24
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Лучший сэндвич с тунцом
Паста с мидиями
Хек в лаваше в духовке
Соленая красная рыба голец
Борщ от шеф-повара
Лучший сэндвич с тунцом
Паста с мидиями
Хек в лаваше в духовке
Соленая красная рыба голец
Борщ от шеф-повара
Редакция рекомендует:
Комментарии :
17.06.2017 18:46
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов