Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Солянка с грибами (оригинальный рецепт)

Солянка с грибами (оригинальный рецепт)

Приготовил : Арутюнова Кристина

04.10.2018
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Любите солянку? Тогда вам сюда! Сегодня я поделюсь с вами рецептом приготовления солянки с грибами! Поверьте, вам понравится. Не будем затягивать и сразу приступим к приготовлению блюда :)

Описание приготовления:

Блюдо получается невероятно ароматным и сытным. Обязательно рекомендую попробовать его всем тем, кто уже не знает, чем разнообразить привычный рацион. Солянка с грибами - это именно то, что спасет вас в любой ситуации. Обязательно делитесь в комментариях впечатлениями о рецепте :)

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Белокочанная капуста

Блюдо: Горячие блюда

География кухни: Русская кухня

Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Кочан капусты 1 Штука
Лук 1 Штука
Грибы 500 Грамм
Томатная паста 2 Ст. ложки
Сахар 2 Чайных ложки
Растительное масло 6 Ст. ложек
Солёный огурец 1 Штук
Лавровый лист 1 Штука
Соль, перец По вкусу
Панировочные сухари 3 Ст. ложки
Яблочный уксус 0,5 Ст. ложки

Количество порций 6

Калорийность

190 ккал

Калорийность

3 г

Белки

16 г

Жиры

10 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Солянка с грибами (оригинальный рецепт)"

Солянка с грибами (оригинальный рецепт) - фото шаг 1

Овощи промойте, очистите, капусту нашинкуйте. На раскаленной сковороде разогрейте небольшое количество растительного масла и обжарьте на нем капусту, затем добавьте воду, специи, лавровый лист и томатную пасту. Хорошенько перемешайте и тушите до мягкости капусты.

Солянка с грибами (оригинальный рецепт) - фото шаг 2

На отдельной сковороде обжарьте лук на растительном масле, затем добавьте грибы. Предварительно лесные грибы необходимо отварить. Готовим до тех пор, пока не выпарится вся жидкость. Добавьте соленые огурцы.