Маслята тщательно промойте, очистите и отварите в хорошенько подсоленной воде 20 минут.
Откиньте на дуршлаг, чтоб стекла вода. Тем временем чистим и мелко режем луковицу.
На растительном масле обжарьте лук до мягкости, затем добавьте грибы и готовьте до готовности.
На гарнир можно приготовить картофель, затем все соединить, полить свежей сметанкой и подать к столу. Приятного аппетита!