Соленая свекла на зиму
Cолянка из свеклы на зиму
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления солянки из свеклы на зиму - для вас! Кто еще не пробовал - обязательно попробуйте, ведь зимой можно заготовку и как заправку к борщу, и как салат употреблять!
Описание приготовления:
Такую заготовку сделать очень легко, но я вам все же расскажу, как приготовить солянку из свеклы на зиму. Эта заготовка получается чуть сладковатой, но при этом и с приятной кислинкой, благодаря яблокам. Именно поэтому, кстати, рекомендую выбирать яблоки покислее. В остальном же ориентируйтесь на свой вкус, моя подруга добавляет еще клюкву, но я не стала рисковать в этот раз. В любом случае, думаю, все получится!Состав / Ингредиенты:
- Свекла 3 кг
- Яблоки 2 кг (антоновка)
- Морковь 1.5 кг
- Соль 6 ст. ложек
- Масло растительное 300 грамм
- Вода 3 стакана
Количество порций
7
Как приготовить "Cолянка из свеклы на зиму"
1. Свекла варится дольше всего, поэтому ее мы сначала моем, заливаем холодной водой и ставим на огонь. Варим до полуготовности, примерно полчаса на это уйдет.
2. Дальше просто чистим морковь и свеклу, трем на терке. Яблоки очистим от серединок с косточками и тоже натрем. Все компоненты соединяем в глубокой кастрюле, добавим соль, масло и воду.
3. Теперь доводим до кипения, а когда закипит - варим еще 15-20 минут.
4. Вот и все! Раскладываем по стерильным банкам и закрываем на зиму!
Оценить рецепт Cолянка из свеклы на зиму
5.0
24
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Консервация - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов