мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Свинина / Лук / Сочный шашлык из свинины с уксусом

Сочный шашлык из свинины с уксусом



Приготовил:  
18.12.2016
Время приготовления: 4 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Чтобы приготовить вкусный и сочный шашлык, необходимо хорошее мясо и простой, но проверенный рецепт. Свиной шашлык в уксусе получается нежным, сочным, с кислинкой и необычным ароматом. Нравится всем.

Описание приготовления:

Свиной шашлык — это потрясающее блюдо, и существует большое количество маринадов для его приготовления. Но я думаю, что самый распространенный и популярный способ маринования мяса — это использование маринада с уксусом. Ваш шашлык получится очень сочным, нежным, просто тающим во рту, с пряным вкусом. Я расскажу вам, как приготовить очень вкусный и сочный шашлык из свинины с уксусом.


Назначение: На обед / На ужин / На природу / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина / Лук
Блюдо: Горячие блюда / Шашлык

Ингредиенты:

  • Свиная шея — 2,5 Килограмма
  • Репчатый лук — 3-5 Штук
  • Яблочный уксус 6% — 5 Ст. ложек
  • Соль — 1 Ст. ложка
  • Кориандр — 1 Чайная ложка

Количество порций: 8-9

Как приготовить "Сочный шашлык из свинины с уксусом"

Сочный шашлык из свинины с уксусом - фото шаг 1
Свиную шею необходимо тщательно помыть, а затем нарезать на куски средней величины.
Сочный шашлык из свинины с уксусом - фото шаг 2
Репчатый лук чистим от шелухи и нарезаем кольцами. И немного помнем кольца лука.
Сочный шашлык из свинины с уксусом - фото шаг 3
Складываем мясо и лук в миску. Затем добавляем соль и молотый в ступке кориандр.
Сочный шашлык из свинины с уксусом - фото шаг 4
Затем добавляем яблочный уксус и очень хорошо все перемешиваем. Оставляем мясо мариноваться на 2-3 часа.
Сочный шашлык из свинины с уксусом - фото шаг 5
Нанизываем промаринованное мясо на шампуры и жарим до готовности на мангале или в домашней шашлычнице. А готовится такой шашлык очень быстро, так что следите за ним.

Оценить рецепт Сочный шашлык из свинины с уксусом:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3
Похожий видеорецепт "Сочный шашлык из свинины с уксусом"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Выпечка тортов и пирожных в домашних условиях - это реально! Большое количество кондитерских шедевров от мастеров кулинарии.
салат из копченой куриной грудки

Кулинарные рецепты для детей. Рецепты сладкой выпечки, десертов и молочных коктейлей - все это есть на сайте Povar.Ru
рецепт торта муравейник