Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Сочная свинина на сковороде

Сочная свинина на сковороде

08.01.2015
Время приготовления: 1 ч.

Чтобы сочная свинина на сковороде в домашних условиях побаловала ваши вкусовые рецепторы, ее следует предварительно замариновать. В данном рецепте мы используем кислый фруктовый маринад.

Описание приготовления:

Испортить сочную свинину на сковороде в домашних условиях невозможно, если она будет хорошо промаринована. Обжарьте ее с двух сторон на слабом огне до появления золотистого цвета и горячей подавайте к столу. Для этого блюда, несомненно, лучше брать свинину.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Фрукты / Киви

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Свинина 800 грамм
Лук 1 штука
Киви 3 штуки
Оливковое масло 50 грамм

Количество порций 2

Калорийность

223 ккал

Калорийность

16 г

Белки

11 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Сочная свинина на сковороде"

Сочная свинина на сковороде - фото шаг 1

1. Стейк, как известно, можно приготовить из любого мяса, мы возьмем свинину. Чтобы она получилось сочной - приготовим маринад.

Сочная свинина на сковороде - фото шаг 2

2. Отбиваем мясо ножом с двух сторон, после чего можно посолить и приправить по вкусу.

Сочная свинина на сковороде - фото шаг 3

3. Киви нарезаем кубиками. Мясо помещаем в глубокую емкость и перемешиваем с киви. Даем постоять около получаса.

Сочная свинина на сковороде - фото шаг 4

3. Отправляем мясо жарится на сковороду. Масло лучше выбрать оливковое.

Сочная свинина на сковороде - фото шаг 5

5. Обжариваем с двух сторон и подаем на большом блюде. В качестве гарнира и украшения можно использовать маринованный кольцами лук, зелень или свежие овощи.

Оценить рецепт Сочная свинина на сковороде