Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Штрудели / Смородиновый штрудель

Смородиновый штрудель

30.06.2015
Время приготовления: 1 ч.

Этот рецепт попал ко мне совершенно случайно, но он оказался настолько удачным, что теперь я готовлю штрудели только так. Нежная смородиново-банановая начинка не оставит никого равнодушным!

Описание приготовления:

Приготовим смородиновый штрудель в домашних условиях. На раскатанное слоеное тесто выкладываем кусочки сливочного масла, присыпаем его сахаром. Также добавляем миндальные хлопья и полоски банана, заворачиваем тесто вдоль, защипнув края. Также добавляем смородину и еще присыпаем сахаром. Формируем штрудель, выкладываем его на противень. Перед выпечкой смажьте штрудель яйцом и присыпьте кунжутом. Удачи!

Назначение: Для детей / На десерт

Основной ингредиент: Фрукты / Банан / Ягоды / Тесто / Слоеное тесто / Cмородина

Блюдо: Выпечка / Штрудели

Состав / Ингредиенты:

Бананы 2 штуки
Черная смородина 1 стакан
Тесто слоеное 1 штука (упаковка)
Масло сливочное 50 грамм
Яйцо 1 штука
Мед 3 ст. ложки
Миндальные хлопья 0,5 стакана
Сахар 3 ст. ложки
Семена кунжута 1 ст. ложка

Количество порций 2

Как приготовить "Смородиновый штрудель"

Размораживаем слоеное тесто и раскатываем его на столе, присыпанном мукой. На тесто выкладываем кусочки сливочного масла, присыпаем 1 ст.л. сахара. Также присыпаем миндальными хлопьями и поливаем медом. Сверху раскладываем порезанные полосками бананы. Тесто заворачиваем вдоль один раз, края защипываем.