Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Постный пирог с черной смородиной

Постный пирог с черной смородиной

Приготовил : Екатерина Мацулина

27.07.2016
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Если хотите порадовать себя и близких прекрасным постным пирогом с черной смородиной, то воспользуйтесь вариантом приготовления из этого рецепта. Выпечка получается ароматной и вкусной, с кислинкой.

Описание приготовления:

Этот рецепт очень удобный и простой в приготовлении. На него не требуется больших финансовых и временных затрат. Даже у начинающей хозяйки он получится без хлопот с первого раза. Состав теста без животных жиров и яиц. Он прекрасно подойдет и тем, кто заботится о своей фигуре. Фактически в нем невысокое число калорий по сравнению со сдобной выпечкой. Такой вариант понравится не только вашим домочадцам, но и гостям, приглашенным на чай. Воспользуйтесь этим вкусным рецептом постного пирога с черной смородиной.

Назначение: На полдник / На праздничный стол

Основной ингредиент: Ягоды / Черная смородина / Тесто / Cмородина

Блюдо: Выпечка / Пироги

География кухни: Русская кухня

Диета: Постные блюда

Состав / Ингредиенты:

Мука пшеничная 3,25 Стакана
Сахар 1,3 Стакана
Масло растительное 0,75 Стакана
Вода 4 Ст. ложки
Соль 1 Чайная ложка
Картофельный крахмал 2 Ст. ложки
Черная смородина 2 Стакана

Количество порций 8

Как приготовить "Постный пирог с черной смородиной"

Постный пирог с черной смородиной - фото шаг 1

1. Смешайте муку, соль и сахара в одной мискочке.

Постный пирог с черной смородиной - фото шаг 2

2. Влейте холодную воду. Начинайте замешивать тесто. В конце добавьте растительное масло.

Постный пирог с черной смородиной - фото шаг 3

3. Ягоды черной смородины пересыпьте сахаром и крахмалом. При использовании замороженных ягод разморозьте их и слейте лишнюю влагу.

Постный пирог с черной смородиной - фото шаг 4

4. Распределите часть теста (чуть больше половины) по дну формы для запекания. Последнюю можно смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.

Постный пирог с черной смородиной - фото шаг 5

5. Сверху теста выкладывайте начинку.

Постный пирог с черной смородиной - фото шаг 6

6. Сделайте из теста своеобразные бортки, чтобы ягодна начинка не вылилась из пирога и наверняка осталась внутри.

Постный пирог с черной смородиной - фото шаг 7

7. Из оставшегося теста подготовьте крошки. Рассыпьте их по поверхности начинки. Отправьте пирог выпекаться на 40 – 50 минут (в зависимости от духовки). Температура — 170-180 градусов. Готовый пирог должен постоять несколько часов, прежде чем его начнете резать. Теперь вы знаете, как приготовить постный пирог с черной смородиной, попробуйте такой вариант выпечки повторить у себя дома, порадуйте своих домочадцев. Приятного чаепития!

Оценить рецепт Постный пирог с черной смородиной