Сезонные рецепты:
Сморчки в сметане
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сморчки, жареные в сметане, - настоящий грибной деликатес для тех, кто любит полакомится дарами природы. Это блюдо идеально с картофелем отварным или пюре, также подойдут макароны.
Описание приготовления:
Вашему вниманию классический рецепт приготовления сморчков в сметане. Это блюдо я готовил из так называемого грибного ассорти - из строчка гигантского и сморчковых шапочек. Получилось очень вкусно. Если вы любитель специй, можно дополнительно добавить чего-то остренького. Идеальным гарниром будет картофель в любом виде. Удачи!Состав / Ингредиенты:
- Сморчки 1 кг
- Масло растительное 1-2 ст. ложек
- Сметана 4 ст. ложки
- Соль По вкусу
Количество порций
2
Калорийность
522 ккал
Калорийность
2 г
Белки
56 г
Жиры
3 г
Углеводы
Как приготовить "Сморчки в сметане"
Грибы промойте и очистите от лесного мусора.
Дважды отвариваем в подсоленной воде 15 минут, каждый раз меняя воду.
Обжариваем грибы на растительном масле.
Когда сморчки покроются золотистой корочкой, добавьте сметану, перемешайте и жарьте до готовности. Соль и перец по вкусу.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Сморчки в сметане
4.2
38
Редакция рекомендует:
Комментарии :
Станислав Морозов 
10.05.2020 16:20
Какие же это сморчки? Это строчки! Не деликатес ни разу, ещё и нужно дважды отваривать. Сморчки - совсем другие грибы. Вот они деликатес, и в предварительной отварке не нуждаются. Я в шоке!
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов