мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Сметанный торт с черносливом и орехами



Приготовил:  
21.07.2018
Время приготовления: 4 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Сметанные торты одни из самых вкусных и нежных. Особенно интересный вкус получается, если добавить в начинку грецкие орехи и чернослив. Сметана, орехи и сухофрукты... Одним словом - ВКУСНО!

Описание приготовления:

Скажу сразу, что бисквит получается пышным и сочным, не сухим. Всю нежность торта идеально оттеняет сладкий чернослив и пикантный грецкие орехи. Я настоятельно советую использовать мягкий, свежий чернослив. Если он жестковат, то перед тем как добавлять в торт, залейте его минут на 5 кипятком. К слову, начинку можно заменить, например, на миндальные лепестки и жидкую карамель. Экспериментируйте!


Назначение: На обед / На ужин / Для детей / На десерт / На праздничный стол / День рождения / Юбилей
Основной ингредиент: Фрукты / Сухофрукты / Чернослив / Орехи / Мука и тесто / Бисквитное тесто / Грецкие орехи
Блюдо: Выпечка / Торты / Сладкое
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Яйцо — 4 Штуки
  • Сахар — 200 Грамм
  • Сливочное масло — 90 Грамм
  • Молоко — 150 Грамм
  • Мука — 230 Грамм
  • Сода — 1/3 Чайных ложки
  • Сметана 30 % — 500 Грамм
  • Сахарная пудра — 200 Грамм
  • Чернослив — 300 Грамм
  • Грецкие орехи — 150 Грамм

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Сметанный торт с черносливом и орехами"

Сметанный торт с черносливом и орехами - фото шаг 1
Для теста взбейте яйца с сахаром.
Сметанный торт с черносливом и орехами - фото шаг 2
Влейте горячую смесь молока с маслом и введите просеянную с содой муку. Аккуратно перемешайте.
Сметанный торт с черносливом и орехами - фото шаг 3
Готовое тесто выложите в форму для запекания и поставьте в духовку, разогретую 180 градусов минут на 50-60.
Сметанный торт с черносливом и орехами - фото шаг 4
Готовый бисквит остудите и разрежьте на 2-3 коржа.
Сметанный торт с черносливом и орехами - фото шаг 5
Для крема взбейте жирную сметану с сахарной пудрой.
Сметанный торт с черносливом и орехами - фото шаг 6
Каждый корж смажьте кремом, выкладывая сверху измельченный чернослив и орехи.
Сметанный торт с черносливом и орехами - фото шаг 7
Таким образом соберите торт. Поставьте его в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь, чтобы он пропитался.
Сметанный торт с черносливом и орехами - фото шаг 8
Готовый торт украсьте по своему вкусу. Приятного чаепития!

Оценить рецепт Сметанный торт с черносливом и орехами:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?