Слоеный торт с заварным кремом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
У вас близится семейный праздник, а вы не знаете, какой торт испечь? Я рекомендую приготовить слоеный торт с нежным заварным кремом. Он наверняка обязательно понравится и вам, и вашим гостям.
Описание приготовления:
Вкусные домашние торты всегда ценятся на любых праздниках. И пусть они иногда получаются не такими красивыми, как магазинные, но зато они вкуснее, этот точно. Если у вас приближается семейный праздник и вы не знаете, каким бы тортиком побаловать родных и друзей, испеките слоеный торт с заварным кремом. Этот вкусный торт с нежным кремом покорит всех. Рецепт приготовления слоеного торта с заварным кремом перед вами.Состав / Ингредиенты:
- Молоко 1 Литр
- Сливочное масло 380 Грамм (180 — в тесто, 200 — в крем)
- Сметана 1,5 Стакана
- Яйцо 4 Штуки
- Мука пшеничная 5 Стаканов (4 — в тесто, 4 столовые ложки для крема)
- Сахар 400 Грамм
- Ванильный сахар 1 Чайная ложка
Количество порций
1
Как приготовить "Слоеный торт с заварным кремом"
Готовим тесто. Смешиваем сметану, муку и сливочное масло.
У вас должно получиться достаточно крутое тесто, консистенцией похоже на пельменное.
Поделим тесто на 10-12 частей, накроем пищевой пленкой — и пусть тесто отдохнет минут 15.
Затем каждую часть теста раскатаем в тонкий круглый пласт и наколем вилкой.
И выкладываем на противень, слегка присыпанный мукой или застеленный бумагой для выпечки. Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке минуты 4-5, до легкого румяного цвета.
Выкладываем испеченные коржи один на другой. Пусть остывают.
Займемся приготовлением крема. Смешиваем яйца с мукой и сахаром: обычным и ванильным.
Взбиваем миксером до однородного состояния.
Не переставая взбивать, добавляем теплое молоко. Ставим на огонь и варим на среднем огне, не переставая помешивать, до тех пор, пока крем не станет густым.
Добавляем в крем сливочное масло и взбиваем до однородности.
Перемазываем коржи кремом и слегка прижимаем их друг к другу. Смазываем кремом бока и верх и украшаем торт по своему желанию. Затем отправляем его в холодильник для пропитки часов на 10-12.
Оценить рецепт Слоеный торт с заварным кремом
5.0
4
Рекомендуем рецепты:
Полтавские галушки
Банановые оладьи с изюмом
Торт с маком
Шоколадное печенье с вареной сгущенкой
Грушево-яблочные кексы
Полтавские галушки
Банановые оладьи с изюмом
Торт с маком
Шоколадное печенье с вареной сгущенкой
Грушево-яблочные кексы
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Торты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов