Слоеный пирог с черешней
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Черешня намного слаще вишни, а вот внешним видом при выпечке она проигрывает. Предлагаю приготовить такой пирог, где сладость сбалансирует рикотта, а формовка прикроет ягоды. Берите на вооружение!
Описание приготовления:
Пирог получается с очень нежной и ароматной начинкой. Черешню можно заменить на другие ягоды, а рикотту на творог или творожный сыр. Если будете, использовать творог, берите жирный и протрите его через сито. Миндальные лепестки прекрасно можно заменить любыми рублеными орехами.Состав / Ингредиенты:
- Тесто слоеное 1 Штука (250 грамм)
- Рикотта 250 Грамм
- Сметанa 2 Ст. ложки
- Черешня 200 Грамм
- Миндальные лепестки 20 Грамм
- Ванильный сахар 10 Грамм
- Шоколад 15 Грамм
- Мука 1 Ст. ложка
- Крахмал кукурузный 1 Ст. ложка
Количество порций
8
Калорийность
233 ккал
Калорийность
6 г
Белки
13 г
Жиры
23 г
Углеводы
Как приготовить "Слоеный пирог с черешней"
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления слоеного пирога с черешней. Ягоды переберите, вымойте и обсушите.
Рабочую поверхность стола посыпьте мукой и немного раскатайте тесто. Переложите его в форму диаметром 18 сантиметров, свесив края.
Внутрь теста переложите начинку из рикотты и утопите в ней ягоды черешни. Посыпьте все частью миндальных лепестков.
Форму с пирогом поставьте в горячую духовку и выпекайте при температуре 180 градусов в течение 30-40 минут, до готовности. Тесто должно зарумяниться, а начинка перестать дрожать и липнуть при прикосновении.
Готовый пирог достаньте из духовки и сразу натрите поверх шоколад. Дайте пирогу полностью остыть и подавайте к столу.
Оценить рецепт Слоеный пирог с черешней
4.0,
всего
4
Рекомендуем рецепты:
Постное кокосовое печенье
Аджика из черноплодной рябины на зиму
Блины (классический рецепт)
Клюквенное варенье
Компот из клубники "Мохито" на зиму
Постное кокосовое печенье
Аджика из черноплодной рябины на зиму
Блины (классический рецепт)
Клюквенное варенье
Компот из клубники "Мохито" на зиму
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Пироги - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ