Постное слоеное тесто
Слоеное тесто без яиц
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Все привет! Сегодня я расскажу, как приготовить слоеное тесто без яиц. Такое тесто может стать основой пирогов, круассанов и др. Если вы всегда боялись теста и предпочитали покупное, все изменится.
Описание приготовления:
Рецепт слоеного теста без яиц очень простой. Приготовить такое тесто сможет каждая хозяйка. Слоеное тесто без яиц может стать прекрасной основой для выпечки: как сладкой, так и соленой. Рекомендую попробовать.Состав / Ингредиенты:
- Вода 200 мл
- Мука пшеничная 350 грамм
- Сливочное масло 50 грамм
- Соль 1/2 ч. ложки
- Разрыхлитель теста 1 ч. ложка
Количество порций
2
Калорийность
270 ккал
Калорийность
7 г
Белки
7 г
Жиры
39 г
Углеводы
Как приготовить "Слоеное тесто без яиц"
Приготовление слоеного теста начинаем с того, что смешиваем муку и разрыхлитель, затем просеиваем и добавляем соль. Хорошенько перемешиваем все ингредиенты. Постепенно добавляем холодную воду и замешиваем тесто.
Выкладываем тесто на поверхность, присыпанную мукой и вымешиваем его до тех пор, пока оно не станет эластичным и мягким.
Раскатываем тесто в прямоугольный пласт и делим ножом пополам.
Сливочное масло предварительно достаем, чтобы оно немного растаяло. Смазываем тесто маслом по всей поверхности равномерно, сверху выкладываем второй слой теста так, чтобы совпали края.
Разрезаем прямоугольник пополам, снова смазываем маслом и кладем сверху вторую часть. Заматываем тесто в пленку и отправляем в морозилку. Слоеное тесто готово, приятного аппетита :)
Оценить рецепт Слоеное тесто без яиц
4.4
12
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
17.11.2021 19:43
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов