Главная / Каталог рецептов / Соусы / Сливочный соус / Сливочный диетический соус

Сливочный диетический соус

AlenaPrika

02.04.2021
Время приготовления: 10 мин

Вкусный диетический соус можно сделать и без добавления муки или без термической обработки, без томления его в сковороде. Для этого вам потребуется свежая зелень по вкусу, сливки и соевый соус.

Описание приготовления:

Сливочный соус без варки идеален при подаче к запеченной или отварной рыбе, мясу, курице и т.д. Его можно использовать в качестве маринада для мяса или птицы, он очень ароматный и вкусный за счет добавления зеленого лука и чеснока.

Основной ингредиент: Молочные продукты / Сливки

Блюдо: Соусы / Сливочный соус

Диета: Диетическое питание

Состав / Ингредиенты:

Сливки 150 мл (10% жирности)
Соевый соус 50 мл
Петрушка 1/4 пучка
Зеленый лук 2-3 штук (стебля)
Зеленый чеснок 1-2 штук (стебля)
Соль 1 щепотка
Перец черный молотый 1 щепотка

Количество порций 1

Как приготовить "Сливочный диетический соус"

Подготовьте указанные ингредиенты. Вы можете использовать любую зелень по вкусу.

Промойте свежую зелень в воде, срежьте стебли и корни. Нарежьте средними кусочками, ломтиками и выложите в чашу блендера.

Влейте сливки и соевый соус.

Всыпьте щепотку соли и молотый черный перец. По желанию можете добавить и другие пряности, специи. Измельчите все примерно 2-3 минуты погружным блендером, превращая в ароматный соус.