Блинчики с карамелью
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
На завтрак или в качестве простого десерта предлагаю отличный вариант, как приготовить блинчики с карамелью. Рецепт можно дополнить ягодами, фруктами или шоколадом, например.
Описание приготовления:
Классический рецепт блинчиков с карамелью в данном случае дополнен аппетитными и ароматными яблоками в начинку. При желании можно использовать также орешки, творог или сливочный сыр, например. Такой десерт не оставят без внимания ни взрослые, ни дети.Состав / Ингредиенты:
- Молоко 1 Стакан
- Мука 150-200 Грамм
- Сливочное масло 50 Грамм
- Яйцо 2 Штуки
- Соль 1 Щепотка
- Сахар 2 Ст. ложки (+ для карамели)
- Вода 0.5 Стакана
Количество порций
10
Как приготовить "Блинчики с карамелью"
1. Для приготовления теста необходимо взбить яйца с сахаром до однородности. Добавить воду и постепенно всыпать просеянную с солью муку. Тесто должно получится вязким и густоватым, но без комочков. Затем можно тонкой струйкой вводить молоко, постоянно взбивая венчиком или миксером, доводя его до нужной консистенции. При желании можно сделать блинчики с карамелью в домашних условиях и по другому проверенному рецепту.
2. Кисточкой смазать сковороду маслом и как следует раскалить. Выливать тесто тонким слоем и жарить блинчик на среднем огне.
3. Аккуратно перевернуть и подрумянить с другой стороны.
4. Готовые блины при желании можно смазывать небольшим кусочком сливочного масла.
5. В небольшом сотейнике или на сковороде растопить сливочное масло. Всыпать сахар и на медленном огне сварить карамель.
6. Сахар должен полностью растворится, а карамель стать приятного коричневого цвета. Снять с огня. При желании дополнить этот простой рецепт блинчиков с карамелью можно ванилью, корицей или солью, например.
7. Готовые блины можно полить сверху карамелью или сделать дополнительную начинку. В данном случае - это нарезанные яблоки с корицей. Очень вкусно, обязательно стоит попробовать! В начинку также можно использовать небольшое количество сметаны, чтобы разнообразить сладость десерта.
Оценить рецепт Блинчики с карамелью
3.8
6
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Песочное тесто для пирога с творогом
Татарский бэлеш
Сладкий пирог с черешней
Бисквитный торт с заварным кремом и клубникой
Пельмени "Московские"
Песочное тесто для пирога с творогом
Татарский бэлеш
Сладкий пирог с черешней
Бисквитный торт с заварным кремом и клубникой
Пельмени "Московские"
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Блинчики - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ