Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Фаршированные / Сладкие конкильони с творогом

Сладкие конкильони с творогом

12.02.2018
Время приготовления: 45 мин

Хотите приготовить вкусный завтрак для всей семьи воскресным утром и при этом не тратить много сил? Нет ничего проще! Готовим итальянские макароны-ракушки с ароматной и нежной творожной начинкой.

Описание приготовления:

Итальянские макароны-ракушки обычно фаршируют соленой начинкой, а я предлагаю вам приготовить вкусный сладкий завтрак:) Это блюдо будет похоже на блинчики с творогом, но ведь блинчики необходимо жарить не отходя от плиты, да и не у всех они получаются. Это блюдо готовится значительно легче и проще, а получается ничуть не хуже. Рассказываю, как приготовить сладкие конкильони с творогом.

Назначение: На завтрак / На обед / Для детей

Основной ингредиент: Фрукты / Изюм / Сухофрукты / Молочные продукты / Творог / Макароны / Сметана

Блюдо: Горячие блюда / Фаршированные

География кухни: Европейская

Состав / Ингредиенты:

Изюм 100 грамм
Творог 300 грамм
Сметана 4 ст. ложки
Сахар 2 ст. ложки
Ванильный сахар 0,5-1 ч. ложки
Конкильони 12-14 штук (большие макароны-ракушки)

Количество порций 4

Как приготовить "Сладкие конкильони с творогом"

Сладкие конкильони с творогом - фото шаг 1

1. Первым делом отварим макароны-ракушки до готовности (не доваривая примерно минутку до времени, указанного на упаковке с макаронами) в подсоленной воде. Сделать это можно с вечера, чтобы утром потратить меньше времени на приготовление завтрака.

Сладкие конкильони с творогом - фото шаг 2

2. Изюм заливаем кипятком минут на 5. Затем воду сливаем, а изюм слегка отжимаем .

Сладкие конкильони с творогом - фото шаг 3

3. Смешиваем протертый через сито творог с изюмом, сахаром обычным и ванильным и ложкой сметаны. Но начинка не должна быть жидкой!

Сладкие конкильони с творогом - фото шаг 4

4. Включаем духовку, пусть разогревается до 200 градусов. И теперь нам необходимо наполнить ракушки творожной начинкой.

Сладкие конкильони с творогом - фото шаг 5

5. Выкладываем заполненные ракушки в форму для запекания.

Сладкие конкильони с творогом - фото шаг 6

6. Столовую ложку сметаны разведем в половине стакана воды и выливаем в форму. Оставшейся сметаной смажем конкильони.

Сладкие конкильони с творогом - фото шаг 7

7. И запекаем в разогретой духовке минут 25-30 до легкого подрумянивания. Затем можно посыпать сверху сахаром и поставить обратно в духовку, чтобы образовалась легкая сахарная корочка.