Сезонные рецепты:
Скумбрия в мультиварке в фольге
Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Блюда в фольге / Блюда целиком / Скумбрия на решетке в фольге
Скумбрия на решетке в фольге
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Приготовить на мангале можно любую рыбу. Она получается сочной, ароматной и нежной. Сегодня предлагаю приготовить скумбрию на решётке в фольге, которая сделает пикник ещё разнообразнее и вкуснее.
Описание приготовления:
На свежем воздухе предлагаю приготовить не только шашлыки, но и ароматную вкусную рыбу. У меня сегодня скумбрия, но можно использовать любую любимую вами рыбу. Блюдо аппетитное и полезное, а готовится очень легко! Благодаря овощам, зелени и ломтикам лимона, блюдо получается сочное и с обалденным ароматом. Внесите разнообразие в пикниковое меню.Состав / Ингредиенты:
- Скумбрия 1 штука
- Лимон 1/2 штуки
- Растительное масло 1 ст. ложка
- Лук 1/2 штуки (небольшой)
- Помидор 1/2 штуки (небольшой)
- Петрушка 10 грамм
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
Количество порций
1
Калорийность
190 ккал
Калорийность
12 г
Белки
18 г
Жиры
0 г
Углеводы
Как приготовить "Скумбрия на решетке в фольге"
Подготовьте все ингредиенты по списку. Скумбрию предварительно разморозьте на нижней полке холодильника, но до конца. Подмороженную скумбрию будет легче разделывать.
У рыбы срежьте плавники, отрежьте хвост и голову. Выпотрошите тушку.
Сделайте с обеих сторон надрезы ножом.
Скумбрию посолите, поперчите, полейте маслом и натрите со всех сторон, не забудьте про брюшко.
Мелко нарежьте петрушку. Наполните скумбрию внутри измельченной зеленью.
Отдельно нарежьте тонкими кружками или дольками лимон, лук и помидор. Помидоры и лук уложите в брюшко (сколько войдёт).
Выложите рыбу на большой слой фольги. Сверху положите нарезанный лимон.
Заверните плотно фольгу. Можно в 2-3 слоя для надёжности.
В мангале подготовьте угли. Жарьте, переворачивая каждые 5 минут, рыбка будет готова через 20 минут. Потом можно приоткрыть ненадолго фольгу, чтобы запустить аромат костра.
Скумбрия запеченная на решётке в фольге, готова к подаче на стол.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Скумбрия на решетке в фольге
5.0
28
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов