Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Блюда целиком / Скумбрия в фольге в духовке

Скумбрия в фольге в духовке

Приготовил : Марина Щербакова

13.12.2014
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Сочная и аппетитная рыбка со специями и овощами - лучшее блюдо на случай праздника или ужина с гостями. Смотрим рецепт приготовления скумбрии в фольге в духовке и на ус мотаем.

Описание приготовления:

Чем мне нравится готовить рыбу, так это тем, что особых усилий это не требует. Берешь тушку и запекаешь. Для приготовления скумбрии в фольге в духовке нам понадобится свежая рыбка. Скумбрия сама по себе очень полезна, да и очень вкусная - не только в консервированном виде, но и в запеченном. Предварительно рыбку выпотрошите, промойте, удалите все лишнее. Смотрим далее рецепт.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Рождество

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Скумбрия

Блюдо: Горячие блюда / Блюда целиком

Состав / Ингредиенты:

Скумбрия 1-2 Штук
Масло растительное 1-2 Ст. ложек
Специи, соль, перец По вкусу

Количество порций 2

Калорийность

210 ккал

Калорийность

13 г

Белки

21 г

Жиры

0 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Скумбрия в фольге в духовке"

Скумбрия в фольге в духовке - фото шаг 1

Из специи советую взять смесь перцев - душистый, черный, молотый, в целом - все, какие найдете.

Скумбрия в фольге в духовке - фото шаг 2

Хорошенько смажьте специями рыбку. Заверните как следует в фольгу. Отправьте в духовку на минут 35 при 190 С. Тем временем, режем овощи свежие для подачи блюда.

Скумбрия в фольге в духовке - фото шаг 3

Можно порубить зелень, взять лук, помидоры, лимончик - они прекрасно сочетаются с рыбой. Фольгу откройте и дайте еще рыбке позапекаться минут 10 - чтобы была золотистая корочка. Наша скумбрия в фольге в духовке готова! Украшаем овощами и подаем. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Скумбрия в фольге в духовке