Шведский ночной хлеб без замеса
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Это, должно быть, самый ленивый рецепт вкусного и полезного хлеба — идеальный вариант хлеб для занятых хозяек! С вечера все просто перемешайте, поместите в форму, а утром поставьте в духовку!
Описание приготовления:
Делюсь с вами очень простым рецептом, как приготовить шведский ночной хлеб без замеса.Все ингредиенты измеряются в МЛ, не в граммах! Это важно! Форму для выпечки, следует смазать маслом и застлать пергаментом для выпечки, иначе готовый хлеб может пристать ко дну. Остальное все просто до безобразия! Вечером все смешали и поставили на расстойку, а утром выпекли вкусный хлеб. Тонкая хрустящая корочка, очень нежный мякиш! Готовьте с удовольствием!
Состав / Ингредиенты:
- Мука 450 Миллилитров
- Семена подсолнечника 50 Миллилитров
- Соль 1 Чайная ложка
- Сахар 1 Ст. ложка
- Масло растительное 1 Чайная ложка (для смазки формы)
- Дрожжи свежие 15 Грамм (или 1 ч.л. сухие быстрорастворимые)
- Вода тёплая 250-300 Миллилитров
- Семена льна 50 Миллилитров
Количество порций
6
Калорийность
255 ккал
Калорийность
11 г
Белки
6 г
Жиры
38 г
Углеводы
Как приготовить "Шведский ночной хлеб без замеса"
Подготовьте необходимые продукты.
Муку просейте и смешайте с остальными ингредиентами. Получится очень липкое тесто.
Форму для выпечки смажьте растительным маслом. ОБЯЗАТЕЛЬНО постелите на дно формы пергамент для выпечки.
Выложите тесто в форму, накройте пищевой пленкой, смазанной маслом. Поставьте форму в холодильник на 12 часов.
Утром поставьте форму с тестом в холодную духовку, включите ее на 220 °C. Выпекайте хлеб в течение 1 часа до румяной корочки и глухого звука. У меня форма высотой 11 см, с шириной дна 7 см. Чем шире форма, тем быстрее пропечется хлеб: от 40 минут до 1 часа. Ориентируйтесь по своей духовке.
Готовый хлеб остудите немного в форме, а затем под х/б полотенцем на решетке.
Приятных вам хлопот на кухне!
Оценить рецепт Шведский ночной хлеб без замеса
4.5
17
Рекомендуем рецепты:
Рецепт блинов на кефире (классический)
Манты в скороварке
Пирожки из теста фило
Овощная пицца с моцареллой
Тыквенный пирог с беконом
Рецепт блинов на кефире (классический)
Манты в скороварке
Пирожки из теста фило
Овощная пицца с моцареллой
Тыквенный пирог с беконом
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
Иринка 
05.01.2020 00:30
Отличный хлебушек! Люблю хлеба с семенами 
Он влажный, но плотный получился! Спасибо!
Glorija
25.06.2017 12:00
А семена льна вкусные? Я никогда их не пробовала. Или может положить две порции семечек подсолнечника?
Дарья Вакулова
26.06.2017 07:46
Семена льна - мелкие, практически нейтрального вкуса, и полезные. :)
Хлеб - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов