Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Закуски / Штрудели / Блюда с начинкой / Штрудель с мясом

Штрудель с мясом

Приготовил : Екатерина Фесенко

05.06.2017
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Кто сказал, что знаменитый штрудель нельзя сделать несладким и подавать в качестве сытной закуски? Если вы согласны на эксперименты в кулинарии, тогда смело отправляйтесь на кухню и повторите рецепт!

Описание приготовления:

Хочу предложить вам на заметку очень классный вариант, как приготовить штрудель с мясом и картофелем. Последний, кстати, вовсе необязательный ингредиент, но он придает блюду сытность и вкус, конечно. Упрощает процесс готовое слоеное тесто, с ним легко и просто работать. Рецепт действительно несложный, а вот штрудель наверняка порадует вас своим вкусом. Рекомендую попробовать обязательно!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения

Основной ингредиент: Мясо / Тесто / Слоеное тесто / Фарш

Блюдо: Выпечка / Закуски / Штрудели / Блюда с начинкой

Состав / Ингредиенты:

Мясной фарш 300 Грамм
Слоёное тесто бездрожжевое 300 Грамм
Луковица 1 Штука
Картофель 1-2 Штук (по желанию)
Соль и перец По вкусу

Количество порций 5

Калорийность

224 ккал

Калорийность

9 г

Белки

13 г

Жиры

18 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Штрудель с мясом"

1. Мясо вымойте, обсушите и пропустите через мясорубку. Конечно, можно использовать и уже готовый фарш.

2. Добавьте измельченный кубиками лук.

3. Картофель вымойте, обсушите, нарежьте мелкими кубиками. Выложите к фаршу.

4. Добавьте по вкусу соль и перец. Можно также добавить сушеную зелень, например, или любимые специи. Все хорошо перемешайте.

5. Пласт слоеного теста раскатайте на рабочем столе, но не очень тонко!

6. Распределите начинку.

7. Аккуратно сверните рулетом, защипните края со всех сторон.

8. Выложите штрудель на противень, застеленный пергаментом. Можно смазать взбитым желтком, например. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте около 60-75 минут до готовности.

Оценить рецепт Штрудель с мясом