Сезонные рецепты:
Штрудели на кефире
Штрудель с курицей и картошкой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хочу поделиться с вами простым рецептом штруделя с курицей и картошкой: прекрасная выпечка для большой компании, очень сытно и вкусно!
Описание приготовления:
Предлагаю приготовить штрудель не просто с начинкой из курицы, но порционные небольшие штруделя с картошкой и курице. Начинку готовить будем отдельно. Для приготовления штруделя с курицей и картошкой нам понадобятся крылышки куриные (можно и ножки, и филе), одна крупная морковка, 2 средние луковицы и картошка.Состав / Ингредиенты:
- Молоко 300 грамм
- Дрожжи сухие 1 ч. ложка
- Яйцо 1 штука
- Масло сливочное 50 грамм
- Мука 3 стакана
- Курица 1 кг
- Картошка 1 кг
- Лук 2 штуки
- Морковь 1 штука
- Чеснок 2 зубчика
- Специи По вкусу
Количество порций
5
Как приготовить "Штрудель с курицей и картошкой"
Начнем с теста: молоко подогрели, добавили дрожжи.
Взбейте яйцо и добавьте в молоко.
Добавляем муку и замешиваем тесто.
Дайте тесту настоятся, пока дрожжи подойдут, минут 30.
Теперь начинка. Лук порезали полукольцами, обжарили.
Добавили тертую морковь.
И чеснок. Тушим все до готовности.
Курицу и картошку порезали. Курицу в казане обжариваем.
Добавляем обжарку, картошку и специи. Доливаем воды, чтобы картошку закрывало. Тушим до готовности.
Берем наше тесто. Раскатываем, смазываем топленным сливочным маслом.
Свернули рулет, разрезали на ровные части.
Выкладываем поверх картошки и тушим все вместе минут 30-40. Крышку не поднимайте, а то штруделя опадут.
Готовый штрудель с курицей и картошкой подаем поштучно, с зеленью. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Штрудель с курицей и картошкой
4.6
14
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Комментарии :
Евгения 
15.02.2020 03:55
Получилось великолепно. Готовлю уже во второй раз, сегодня с мясом и капустой. Мне кажется будет вкусно в любой вариации!
Виктория Щербина
05.05.2019 18:15
Спасибо за рецепт, всегда готовила с пельменным тестом, а это просто чудесно!
Штрудели - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов