Шоколадный пирог с арахисовым маслом
Шоколадный пирог с арахисовым кремом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления трехслойного шоколадного пирога с арахисовым кремом и шоколадной глазурью.
Описание приготовления:
Пирог хорошо подавать со стаканом молока.Состав / Ингредиенты:
- Сода 2 ч. ложки
- Соль 1 ч. ложка
- Растительное масло 1 стакан
- Сметана 1 стакан
- Белый уксус 2 ст. ложки
- Ванильный экстракт 1 ч. ложка
- Яйца 2 штуки
- Арахисовое масло: сливочный сыр 300 грамм
- Сливочное масло 120 грамм
- Шоколадная глазурь: шоколад 240 грамм
- Арахисовое масло 3 ст. ложки
- Кукурузный сироп 2 ст. ложки
Количество порций
12
Как приготовить "Шоколадный пирог с арахисовым кремом"
1. Разогреть духовку до 175 градусов. Смазать маслом 3 круглые формы для пирога, выстелить ее пергаментом и смазать его маслом. Просеять муку, сахар, какао-порошок, соду и соль в большую миску. Перемешать. Добавить растительное масло и сметану, взбить. Постепенно добавит воду и взбить. Взбить с уксусом и ванильным экстрактом. Взбить с яйцами до однородности. Разделить тесто между тремя подготовленными формами. Запекать от 30 до 35 минут. Дать остыть в форме около 20 минут. Извлечь из формы, удалить пергамент и дать коржам полностью остыть.
Тем временем приготовить арахисовое масло. В большой миске электрическим миксером взбить сливочный сыр и масло. Постепенно добавить сахарную пудру, по 1 стакану за раз, взбивая после каждого добавления. Взбивать на средней скорости от 3 до 4 минут. Добавить арахисовое масло и взбить до однородности.
2. Выложить один охлажденный корж на большой блюдо и смазать 2/3 чашки арахисового крема. Повторить с оставшимися слоями. Верхушку и бока пирога смазать оставшимся кремом. Поставить пирог в холодильник на 15-20 минут. Тем временем приготовить шоколадную глазурь. В миске, установленной над кастрюлей с кипящей водой, смешать нарезанный шоколад, арахисовое масло и кукурузный сироп. Варить, пока шоколад не растает, и смесь не станет однородной. Снять с огня и взбить со сливками.
3. Залить пирог теплой шоколадной глазурью, разровнять шпателем. Поставить в холодильник по крайней мере на 30 минут. Убрать из холодильника примерно за 1 час перед подачей. Украсить сверху рубленым арахисом и подавать.
Оценить рецепт Шоколадный пирог с арахисовым кремом
4.0
7
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Торты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов