Сезонные рецепты:
Шоколадные пирожные с орехами
Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Десерты / Пирожное / Суфле / Шоколадные пирожные с орехами и суфле
Шоколадные пирожные с орехами и суфле
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления пирожных с шоколадом, арахисовым маслом, мини-суфле, орехами пекан и ванильным экстрактом.
Описание приготовления:
Пирожные с густым слоем хрустящих орехов пекан, липким суфле и шоколадной глазурью поднимут настроение зимним вечером.Состав / Ингредиенты:
- Какао 2 ст. ложки
- Соль 1/2 ч. ложки
- Экстракт ванили 3/4 ч. ложки
- Яйца 2 штуки
- Рапсовое масло 1 1/2 ч. ложки
- Сахарная пудра 2 стакана
- Соль 1/2 ч. ложки
- Сливочное масло 4 ст. ложки
- Какао 2 ст. ложки
- Экстракт ванили 1/4 ч. ложки
Количество порций
9
Как приготовить "Шоколадные пирожные с орехами и суфле"
1. Нагреть духовку до 175 градусов. Выстелить квадратную форму 20Х20 см пергаментной бумагой или фольгой. Сбрызнуть фольгу маслом. В средней миске смешать муку, 2 столовые ложки какао-порошка, 1/2 чайной ложки соли. Отставить в сторону.
2. В большой миске взбить 1/2 чашки сливочного масла, сахар и 3/4 чайной ложки ванильного экстракта. Добавить яйца по одному.
3. Перемешать сливочную и мучную смеси вместе.
4. Выложить тесто в подготовленную форму. Посыпать шоколадными чипсами. Запекать в разогретой духовке в течение 22-25 минут.
5. Тем временем смешать арахисовое масло и рапсовое масло и нагреть в микроволновой печи в течение 20 секунд, чтобы размягчить. Вылить эту теплую смесь поверх горячего теста и равномерно распределить.
6. Посыпать сверху мини-суфле. Вернуть в духовку, выпекать в течение 3 минут. Вынуть из духовки и посыпать поджаренными орехами пекан.
7. Чтобы сделать глазурь, смешать сахарную пудру и соль. В небольшой кастрюле растопить 4 столовые ложки сливочного масла на среднем огне. Когда масло растает, добавить 2 столовые ложки какао-порошка, 1/4 чашки молока и нагреть, пока смесь не начнет закипать. Вылить эту смесь в сахарную смесь и взбить миксером на высокой скорости. Если глазурь слишком густая, добавить оставшиеся 2 столовые ложки молока. И, наконец, взбить с 1/4 чайной ложки ванильного экстракта.
8. Равномерно смазать глазурью пирожные. Дать остыть в холодильнике 1-2 часа. Нарезать на квадраты и подавать.
Оценить рецепт Шоколадные пирожные с орехами и суфле
4.7
6
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов