В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Кекс с йогуртом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хочу представить вам рецепт, которым я часто пользуюсь. Расскажу, как приготовить кекс с йогуртом. Получается удивительно пышный и вкусный кекс, который можно украсить свежими фруктами или глазурью.
Описание приготовления:
Это классический кекс с йогуртом, который могут приготовить даже дети. Замесить тесто можно менее чем за 10 минут без миксера, нужна только одна миска и венчик. Рецепт–выручалочка, тем более, что кекс хорошо хранится в герметичном контейнере в течение нескольких дней.Состав / Ингредиенты:
- Яйца 3 штуки
- Разрыхлитель 2 ч. ложки
- Мускатный орех молотый 1 щепотка
- Ванилин 1 ч. ложка
- Соль 0,5 ч. ложки
- Натуральный йогурт 1 стакан
- Сахар 1 стакан
- Оливковое масло 1/2 стакана
- Лимонная цедра По вкусу
Количество порций
8
Как приготовить "Кекс с йогуртом"
1
Разогрейте духовку до 175 градусов. Дно формы для кекса покройте бумагой для выпечки, смажьте маслом.
2
В большой миске смешайте вместе йогурт, оливковое масло, сахар, яйца и ванилин.
3
Добавьте просеянную муку, разрыхлитель, соль, мускатный орех, лимонную цедру и хорошо перемешайте, чтобы в тесте не осталось пузырьков.
4
Вылейте тесто в подготовленную форму и выпекайте кекс в течение 50-60 минут. Если верх быстро станет золотисто-коричневого цвета, то в конце выпечки накройте кекс листом фольги.
5
Проверьте кекс в середине, проткнув острым тонким ножом. Если кекс готов, то нож будет чистым и горячим, а если еще рано, то на ноже останутся следы теста.
6
Готовому кексу дайте остыть в форме в течение 10 минут, а затем выложите на решетку на столе.
7
Подавайте кекс теплым или полностью остывшим.
Оценить рецепт Кекс с йогуртом
3.8
8
Похожие рецепты:
Кексы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ