мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Шоколадное печенье с начинкой



Приготовил:  
18.05.2018
Время приготовления: 2 ч. 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Люблю шоколадное печенье, но, если захотелось удивить гостей своим мастерством и кулинарными навыками, то испечь обычное – это мало. Расскажу, как приготовить шоколадное печенье с начинкой.

Описание приготовления:

Для начинки используют смесь сливочного сыра и ягод, можно свежие или замороженные, а также можно взять обычное варенье. Тут используйте любые по вкусу или те, что есть, например, клубнику, малину, смородину, голубику. Печенье стоит есть после остывания. У вас получится печенье большой формы, но его будет мало (около 10 штук).


Назначение: Для детей / Полдник / На полдник / На десерт
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Мука / Яйца / Сливочный сыр / Какао
Блюдо: Выпечка / Печенье / Сладкое

Ингредиенты:

  • Сливочное масло  — 60 Грамм
  • Сахар белый — 50 Грамм
  • Сахар коричневый  — 50 Грамм
  • Яйца  — 1 Штука
  • Ванильный экстракт  — 3 Чайных ложки
  • Мука — 0,5 Стакана
  • Какао — 30 Грамм
  • Сода  — 0,5 Чайных ложки
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Молоко  — 1 Ст. ложка
  • Сливочный сыр  — 50 Грамм
  • Сахарная пудра  — 1/4 Стакана
  • Клубничное варенье  — 1 Ст. ложка

Количество порций: 10

Как приготовить "Шоколадное печенье с начинкой"

Шоколадное печенье с начинкой - фото шаг 1
1. Смешайте сливочный сыр, сахарную пудру, варенье и 2 чайных ложки ванильного экстракта. Отправьте начинку в морозильную камеру.
Шоколадное печенье с начинкой - фото шаг 2
2. В отдельной миске смешайте сливочное масло с сахаром, добавьте яйца, ванильный экстракт, муку, какао, соль и соду, молоко.
Шоколадное печенье с начинкой - фото шаг 3
3. Хорошенько перемешайте тесто.
Шоколадное печенье с начинкой - фото шаг 4
4. Оберните тесто пленкой и отправьте на пару часов в холодильник.
Шоколадное печенье с начинкой - фото шаг 5
5. Разделите тесто на 10 частей, затем каждую еще на 2 (получится 20 кусочков), скатайте шарики из каждой части.
Шоколадное печенье с начинкой - фото шаг 6
6. Достаньте из морозилки начинку. Каждый шарик раскатайте в небольшой круг.
Шоколадное печенье с начинкой - фото шаг 7
7. Возьмите один кружок, выложите на него начинку и накройте вторым кружочком, хорошенько прижмите края.
Шоколадное печенье с начинкой - фото шаг 8
8. Выпекайте печенье в разогретой до 180 градусов духовке 10 минут. Ешьте теплое печенье или после остывания.

Оценить рецепт Шоколадное печенье с начинкой:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Что приготовить на Новый Год? На сайте Povar.ru собраны не только классические, но и новые оригинальные праздничные блюда.
как приготовить бычие яйца

Учим готовить своих детей вместе с Povar.Ru. Пошаговые рецепты с фотографиями максимально упростят приготовление всевозможных блюд.
хе из рыбы простой рецепт