Смешать: 100 г сахарной пудры, 100 г сливочного масла, 2 яйца, 250 г муки и щепотку соли.
Замесить тесто. Скатать тесто в лепешку и завернуть в полиэтиленовую пленку. Убрать в холодильник минимум на 2 часа или на ночь.
После этого времени, раскатать тесто и проколоть по всей поверхности вилкой.
Разогреть духовку до 200 ° C.
Вырезать круги с резьбой для круглого печенья. Либо прямоугольники.
Выпекать до золотисто-коричневого цвета.
Подготовить шоколад из шоколада и сливок.
Дать остыть, чтобы он стал густой пастообразный.
Вы можете ускорить этот процесс, поставив дно посуды в холодную воду и перемешивая время от времени.
Используя кондитерский мешок, выдавить шоколад на печенье.
Уложить сверху снова печенье, слегка надавив. Убрать его в холодильник на несколько часов.