Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Печенье / Шоколадное печенье с джемом

Шоколадное печенье с джемом

Отзывы (5)

Оксана Ч.

01.12.2018
Время приготовления: 1 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Рецепт нежного шоколадного печенья с начинкой из джема. Такая ароматная и вкусная выпечка понравится и взрослым, и маленьким сладкоежкам.

Описание приготовления:

Для этого печенья подойдет любой фруктовый джем. Можно взять домашний или приобрести уже готовый в магазине. Выпечка получается великолепная, с чаем, кофе или молоком - очень вкусно! Из указанного количества ингредиентов выходит 6-9 печенек, в зависимости от желаемого размера. Предлагаю приготовить шоколадное печенье с джемом и побаловать своих близких этой чудесной домашней выпечкой!

Назначение: Для детей / Полдник / На полдник / На десерт

Основной ингредиент: Тесто / Бездрожжевое тесто

Блюдо: Выпечка / Печенье

Состав / Ингредиенты:

Мука 1,5 стакана
Сливочное масло 100 грамм
Яйцо 1 штука
Какао 1,5 ст. ложки
Соль Щепотка
Сахар 0,5 стакана
Сода 0,5 ч. ложки
Джем 50 грамм

Количество порций 6

Как приготовить "Шоколадное печенье с джемом"

Шоколадное печенье с джемом - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Сливочное масло заранее выберите из холодильника.

Шоколадное печенье с джемом - фото шаг 2

Взбейте мягкое масло с сахаром.

Шоколадное печенье с джемом - фото шаг 3

Добавьте яйцо.

Шоколадное печенье с джемом - фото шаг 4

Снова взбейте и добавьте какао.

Шоколадное печенье с джемом - фото шаг 5

Взбейте и добавьте муку, соль и соду.

Шоколадное печенье с джемом - фото шаг 6

Замесите мягкое тесто, которое не липнет к рукам. Уберите тесто на 30 минут в холодильник.

Шоколадное печенье с джемом - фото шаг 7

Из теста сделайте небольшие шарики, затем каждый шарик поочередно расплющите, сделав углубление.

Шоколадное печенье с джемом - фото шаг 8

В середину положите небольшую порцию джема.

Шоколадное печенье с джемом - фото шаг 9

Аккуратно, чтобы джем остался внутри, сформируйте шарики.

Шоколадное печенье с джемом - фото шаг 10

У меня получилось 6 штук. Выложите заготовки на противень, застеленный пергаментом или силиконовым ковриком. Выпекайте при температуре 200 градусов около 20 минут.