Шоколадное печенье на кефире
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Ароматное и вкусное печенье с удовольствием продегустируют ваши родные на десерт, особенно если вы заварите фруктовый или ягодный чай. Выпечку можно взять с собой в поездку, в школу или на работу!
Описание приготовления:
По желанию в печенье можно добавить шоколадные капли или натертый шоколад в количестве 20-30 грамм. Тогда вкус выпечки станет более насыщенным, а в текстуре будут попадаться кусочки шоколада.Состав / Ингредиенты:
- Кефир 80 Миллилитров
- Масло сливочное 80 Грамм
- Яйцо куриное 1 Штука
- Какао-порошок 2 Ст. ложки
- Мука пшеничная 150 Грамм
- Соль 1 Щепотка
- Сахар 4 Ст. ложки
- Сахарная пудра 20 Грамм (для присыпки)
- Разрыхлитель 1 Чайная ложка (без горки)
Количество порций
4
Калорийность
368 ккал
Калорийность
6 г
Белки
18 г
Жиры
46 г
Углеводы
Как приготовить "Шоколадное печенье на кефире"
Подготовьте указанные ингредиенты. Кефир можно использовать любой жирности.
В глубокую емкость влейте кефир, вбейте куриное яйцо, всыпьте сахар и соль. Можно добавить немного ванильного сахара для аромата. Взбейте все вилкой или венчиком.
Растопите сливочное масло, но не до кипения и вмешайте его в яичную массу. Добавьте какао-порошок, разрыхлитель и пшеничную муку высшего сорта. Цвет печенья будет напрямую зависеть от цвета какао-порошка.
У вас должно получиться плотное песочное тесто. Накройте его пищевой пленкой и поместите в холодильник на 20 минут.
Застелите противень пергаментной бумагой. Разделите тесто на небольшие равные части и скатайте их в руках, чтобы получились колобочки. Размер особо не влияет, они все равно слегка растекутся на противне. Выложите их на равном расстоянии друг от друга. Разогрейте духовку до 180 градусов и испеките печенье 15-20 минут на верхнем уровне.
Выложите его на тарелку и остудите примерно 15 минут.
Присыпьте остывшее печенье сахарной пудрой и подайте к столу вместе с чаем, кофе.
Оценить рецепт Шоколадное печенье на кефире
5.0
1
Рекомендуем рецепты:
Тесто для маффинов на кефире
Закуска с горячим сыром "Камамбер"
Рецепт молочного супа с лапшой
Молочная пастила
Тыквенно-сливочные пирожные
Тесто для маффинов на кефире
Закуска с горячим сыром "Камамбер"
Рецепт молочного супа с лапшой
Молочная пастила
Тыквенно-сливочные пирожные
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Печенье - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов