Сезонные рецепты:
Пряники на кефире (простой рецепт)
Шоколадные пряники на кефире
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Нежный бархатистый вкус с шоколадными нотками никого не оставит равнодушным. Такие пряники просто тают во рту и многим придутся по вкусу.
Описание приготовления:
Чтобы придать пряникам насыщенный шоколадный вкус, берите алкализованное какао. Пряники можно сделать любого размера и любой формы. Тесто можно не только скатать в шарики. Его можно раскатать на столе и вырезать формочкой.Состав / Ингредиенты:
- Кефир 200 мл
- Яйца 1 штука
- Растительное масло 100 мл
- Сахар 200 грамм
- Мука пшеничная 500 грамм
- Какао 2 ст. ложки
- Сода 1 ч. ложка (без горки)
- Ванилин 1 грамм (по вкусу)
- Сахарная пудра 1 ст. ложка
Количество порций
10
Калорийность
357 ккал
Калорийность
6 г
Белки
12 г
Жиры
50 г
Углеводы
Как приготовить "Шоколадные пряники на кефире"
Для приготовления пряников подготовьте необходимые ингредиенты. Муку заранее просейте через сито, чтобы насытить её кислородом.
В миске соедините яйцо с сахаром и немного взбейте. Масса станет светлая.
Следом вмешайте растительное масло и какао.
Затем вмешайте кефир с содой.
Добавьте щепотку ванилина. Постепенно подсыпайте муку и замешивайте тесто. Муки может понадобиться чуть больше или меньше, чем указано в рецепте. Ориентируйтесь по консистенции теста.
Готовое тесто получается мягкое, пластичное и не липнет к рукам.
Из теста слепите шарики, немного прижмите их рукой и выложите на противень, застеленный кулинарным пергаментом.
Сверху посыпьте сахарной пудрой. Поставьте в духовку при 180 градусах, примерно, на 20 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.
Готовые пряники немного увеличатся в размере. Сверху на них появятся трещинки. Извлеките их из духовки и остудите.
Подавайте их к столу.
Приятного угощения!
Оценить рецепт Шоколадные пряники на кефире
5.0
1
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов