Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Шницель / Шницель по-карагеоргиевски

Шницель по-карагеоргиевски

Отзывы (2)

Приготовил : Mamamaksa

28.08.2012
Время приготовления: 40 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Шницель по-карагеоргиевски - традиционное сербское блюдо, которое можно попробовать только в хороших ресторанах Сербии. Но когда есть хороший рецепт с фото - можно приготовить и дома :)

Описание приготовления:

Шницель по-карагеоргиевски в Сербии - это что-то вроде котлеты по-киевски у нас, такая же классика жанра и одно из фирменных блюд, которым славится национальная кухня. Шницель назван в честь национального героя Сербии Георгия Петровича. Никакого отношения к самому шницелю он не имеет, но одно из своих фирменных блюд благодарные сербы просто решили назвать именем своего национального героя :)

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Свинина

Блюдо: Горячие блюда / Шницель

Состав / Ингредиенты:

Свинина 800 Грамм
Яйца 3 Штуки
Бекон 100 Грамм
Сыр твердый 100 Грамм
Сыр Моцарелла 70 Грамм
Панировочные сухари 50 Грамм
Соль, специи - По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

271 ккал

Калорийность

24 г

Белки

12 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Шницель по-карагеоргиевски"

Готовится этот шницель очень просто. Свинину разрезаем на порционные тонкие куски, каждый тонкий кусок при помощи киянки разбиваем до состояния тоненькой лепешки.