Шницель из фарша с яйцом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Шницель - очень популярное блюдо, которое совершенно несложно приготовить. Вам нужно приготовить свиной фарш, сделать из него котлетки-шницели и украсить их сверху яйцом. Подавать с овощами.
Описание приготовления:
Перед вами - простой рецепт приготовления шницеля из фарша с яйцом. Вам понадобится свинина из которой нужно сделать фарш, использовав предварительно замоченную булку, яйцо, лук репчатый и специи. Далее формируются шницели, которые нужно запечь в духовке. Изюминкой блюда является яйцо, запеченное на шницеле. Удачи!Состав / Ингредиенты:
- Свинина 700 грамм
- Молоко 0,5 стакана
- Сыр твердый 150 грамм
- Яйца 9 штук (8 - в начинку, 1 - в фарш)
- Зелень По вкусу
- Булка 100 грамм
- Соль По вкусу
- Лук репчатый 1 штука
- Перец По вкусу
Количество порций
8
Как приготовить "Шницель из фарша с яйцом"
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Булочку замочите в молоке.
Для приготовления фарша: перекручиваем через мясорубку мясо, булку, луковицу. Добавляем соль, перец и любые специи, вливаем молоко в котором замачивалась булка. Тщательно все перемешиваем.
Добавляем одной яйцо и перемешиваем.
Противень застилаем бумагой для выпечки. Набираем в ладонь фарш и формируем продолговатые котлетки-шницели. В середине делаем небольшое углубление. Ставим противень в духовку прогретую до 180 градусов на 20 минут.
Вынимаем шницели из духовки и присыпаем тертым сыром.
В центр каждого шницеля аккуратно вбиваем яйцо. Снова ставим в духовку и готовим еще 20 минут.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Шницель из фарша с яйцом
4.0
9
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Шницель - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ