Главная / Каталог рецептов / Супы / Щи / Щи с капустой и помидорами

Щи с капустой и помидорами

07.12.2019
Время приготовления: 1 ч.

Щи, наряду с борщами - одно из самых популярных блюд на нашем обеденном столе. Блюдо сытное, полезное и вкусное. Сегодня мы приготовим щи с помидорами и капустой.

Описание приготовления:

Многие опытные хозяйки наверняка умеют варить щи. Процесс этот быстрый при наличии готового мясного бульона. Кстати, на воде тоже получаются вкусные щи. Блюдо чрезвычайно сытное и полезное, благодаря большому количеству овощей. Для начинающих кулинаров описаны все нюансы приготовления по шагам.

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Помидор

Блюдо: Супы / Щи

Состав / Ингредиенты:

Бульон мясной 1,7 литра
Картофель 2 штуки
Лук репчатый 1 штука
Морковь 1 штука
Помидор 2-3 штук
Капуста белокочанная 300 грамм
Подсолнечное масло 30 мл
Чеснок 2 зубчика
Лавровый лист 1 штука
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу
Укроп 10 грамм

Количество порций 5

Калорийность

61 ккал

Калорийность

1 г

Белки

3 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Щи с капустой и помидорами"

Подготовьте все ингредиенты для приготовления щей.

Картофель очистите, помойте и нарежьте кубиками. Выложите в кастрюлю с бульоном. Начинайте варить щи.

Морковь и лук очистите, помойте. Морковь натрите на терке, а лук мелко нарежьте. Выложите в сковороду с рафинированным подсолнечным маслом. Слегка обжарьте на небольшом огне в течение 10 минут, перемешивая.